孩子不愛吃饅頭？教你一招，把饅頭蒸出新花樣，保證一出鍋就被搶光！

孩子不愛吃饅頭？教你一招，把饅頭蒸出新花樣，保證一出鍋就被搶光！做法簡單，喜歡的跟緊我的步伐，一起來學習吧！

用料

普通麵粉180克

南瓜粉20克

白沙糖20克

牛奶100克

酵母粉2克

豆沙餡適量

可可粉適量

可食用粉色，色素筆，也可以用粉色麵糰，做小雞的嘴巴。

小萌雞豆沙饅頭的做法

把酵母粉倒進溫牛奶里，靜置一分鐘，然後和南瓜粉麵粉糖攪拌均勻，揉成光滑的麵糰。蓋好保鮮膜，發酵一個小時。

發酵好的麵糰取出來揉壓排氣，麵糰一定要揉到位，這樣做出來的饅頭就會光滑漂亮。揉好的麵糰搓成長條，分成55克左右一個的小份。

取一份小麵糰揉圓用擀麵杖擀成中間厚邊緣薄的面片，放上豆沙餡，用包包子的手法把口收緊，收口朝下，一，一如上做好。

這是包了豆沙餡的。

然後用夾書的夾子在每一個上面夾一下。

取一塊小麵糰，放一點可可粉揉均勻。用裱花圓嘴壓出圓片。然後把每一個圓片整成橢圓形，再用小吸管在每一個小片上壓出小圓點。

沾點水把小雞的眼睛粘上去。

蒸鍋里注入涼水，蒸屜上放上硅油紙，把生胚放上去，蓋好鍋蓋，發酵一倍大，開火蒸，上汽後轉中小火蒸10分鐘，關火悶2分鐘。

蒸好了用粉色的色素筆畫上小雞的嘴巴，當然用粉色麵糰做小雞的嘴巴也可以的。

做好的成品圖。

小貼士：

美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評論，交流，一起共同學習更多美食！

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