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注意痛風病絕對不能吃的哪幾種肉?

痛風的人不需要嚴格控制蛋白質的攝入,但過分肥胖者、腎功能不全、痛風重症者,盡量挑選低蛋白的食物。主食建議,吃精白大米、精白麵粉、薯類等。

痛風多發生於30-50歲的中年人,少數老年人也可發病,男性為多,女性很少見。如果突然發生關節劇痛,則應進行檢查。痛風的發病與遺傳、體質也有相關性,但是和個人後天的飲食、生活習慣息息相關。

痛風是一種高尿酸症,因此要在日常飲食中減少攝入嘌呤量較高的食物對於預防和控制病情非常重要。特別提示,一定不能喝酒,度飲酒會引起痛風發病,以啤酒尤其明顯。

酸性食物:判斷食物的酸鹼性,並非根據人們的味覺、也不是根據食物溶於水中的化學性,而是根據食物進入人體後所生成的最終代謝物的酸鹼性而定。

飲食中若含有過多的嘌呤,就類似於往血液中注射了一劑尿酸,一下使身體內血尿酸的濃度增加,從而誘發痛風的發作。因此在防治痛風上飲食禁忌上首先要注意的就是食物中嘌呤的含量問題。


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