炒雞蛋加入這一物，比番茄炒蛋還好吃，孩子直說：加飯加飯！

熟悉兔兔的都知道，兔兔一直都是做一些非常簡單非常家常的菜，沒有炫技，沒有奢華配料，就是平平淡淡的味道，因為兔兔覺得日常生活就是這麼平淡而美好的，在柴米油鹽中，兔兔真真切切感覺到家的踏實和溫暖，雖然不奢華，卻細緻入心，就像今天這道菜一樣，沒有奢華的配料，一樣哄得孩子乖乖吃飯。

今天分享的是炒雞蛋，孩子都說很好吃，說平時吃番茄炒蛋吃習慣了，這麼炒很新鮮很開胃，樂得他多吃了一碗飯，我看著也非常開心，有什麼比家人開心更重要呢？

這道炒雞蛋做法很簡單，下面來看看吧！

【配料】

雞蛋 / 西芹 / 胡蘿蔔 / 黃酒

大蒜 / 植物油 / 食用鹽 / 雞精

【步驟】

1. 西芹切好備用，胡蘿蔔切好備用。

2. 鐵鍋熱油，放入打好的雞蛋煸炒成形，不需要盛出來，放在鍋里就好，這道菜就是要把雞蛋炒老一些才好吃。

3. 秘訣來了，炒雞蛋中加入些許黃酒，這樣能讓炒雞蛋有肉香味，吃起來格外好吃。

4. 放入西芹和胡蘿蔔一起翻炒。

西芹富含纖維素，能防止便秘，達到減肥的目的，西芹還能降低高血壓高血脂。胡蘿蔔所含的胡蘿蔔素，有抗衰老的作用，所以這道菜是適合全家人吃的家常菜哦！

5. 出鍋前放入適量食用鹽和雞精即可。

這道菜簡單又有營養，吃起來清爽美味，關鍵是雞蛋加了黃酒就有了肉香味，孩子吃了直說，太好吃了，再來一碗飯！哈哈哈，多麼有成就感啊！

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