為什麼味有些人明明知道味精吃多了不好，還要吃呢？

味精在我們日常生活中是必不可少的調味品，，但是說味精在餐桌上是害人精，這一點我是不贊同的，因為它只是一種調料，不是說讓你拿來當飯吃的

現在的很多飯店餐館對於味精的需求量還是很大的，用味精做的菜很多。 當然味精吃多了對身體是不好的，但是拿來做調味品，適量的去吃一些是絕對沒有問題的

其實味精是以糧食為原料經發酵提純而產生的結晶體，再經脫色、脫鐵、蒸發、結晶等工序而製成谷氨酸鈉，也就是味精

經科學家研究得出，味精在高溫加熱下產生焦化的極少，並且產生的焦化谷氨酸對人體並沒有危害，所以味精在高溫下能致癌，是不成立的

攝入過多的味精會使人出線神經系統問題，導致高血壓、腎病。過多的服用味精，會使人經常感覺口渴。 盡量還是不要吃味精

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