人們大都以為吃紅薯會使人發胖而不敢食用。其實恰恰相反，紅薯是一種理想的減肥食品，它的熱量只有大米的1/3，而且因其富含纖維素和果膠而具有阻止糖分轉化為脂肪的特殊功能。

很多人越來越注重自己個人或者是家庭飲食的健康程度，也追求飲食的口感。也有很多人通過各種各樣的方式想要減肥，比如代餐和接受。不知道很多人是否清楚，多吃紅薯有什麼功效?小編今天先和大家科普一下。紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，有「長壽食品」之譽。作為食品界「長壽助手」，你還不想嘗試一下嗎？

紅薯餅

紅薯去皮切塊蒸熟，用筷子可以捅穿即可，之後將它們搗爛成泥將糖或者煉乳、葡萄乾或者瓜子仁放入紅薯泥之中充分的攪拌均勻

將準備好的150g麵粉以及60ml水充分攪拌均勻按壓和面，分成一個一個的小劑子之後用擀麵杖擀成麵皮備用

手平拖住麵皮，將混合好的紅薯泥適量的包入麵皮之中，收口壓扁，不要過多會爆，過少烹炸會扁

給包好的麵餅一面沾一些水，黏住備好的黑芝麻，如果個人喜歡可以兩面都滾上黑芝麻

起鍋熱油，放入小餅小火煎炸，一面煎黃以後翻面至另外一面，過程中可以稍微輕輕按壓餅身，至按壓時會有微微的空氣排出就說明已經熟了

之後就是出鍋裝盤，可以開動了！顏值也是很夠的！

這真的是一款超級簡單容易製作的低卡低脂的減肥餐。關鍵是不單單可以用來代餐，香甜可口外焦里嫩的口味家中的老人小孩也會很喜歡的。自己也可以做些這樣的紅薯餅送給親朋好友，也是很有面子的事情哦！

溫馨提示：紅薯不要一頓吃太多，否則你會容易放屁哦！

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