能讓娃吮指吃光的酥香小零食,簡單又省錢!
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每次一做烤箱有關的烘焙食譜,總會有麻麻在下面留言說這個食材木有,那個食材能不能用別的替代。
上次發完核桃椰蓉球的食譜,有群里的麻麻還直接提議給我們說,最好以後這類食譜,直接在下面賣個5份裝或10份裝的原材料食材袋給大家。
哈哈哈,提議是很好啊,無奈BBO欠大家的債實在有點多了,手頭的還還不清,就不許諾新的「債務」了。
所以,聰明的BO媽想了另一個法子,直接用最簡單的食材,做出最好吃的烘焙食物。
無需麵粉,低筋、中筋、高筋全部拋棄到「手後」,只需來上一袋吐司,就能完成一份香氣衝天的好零食。
不僅可以作為寶寶外出攜帶的小零嘴,還能作為手指食物,讓寶寶邊玩邊吃,對自主進食產生興趣哦!
既然沒了麵粉,那做起來就別提多簡單了。實際上吐司已經是我們的半成品了。
都這麼easy了,我猜還是有麻麻要問:可是我沒烤箱啊,怎麼辦?沒關係,BO媽已經替你想好了,無烤箱版本的做法,看小貼士就OK啦!
WELCOME TO BBO"S RECIPES
★芝麻吐司酥條★
★
· 參考月齡 ·
15月以上寶寶
(對以下食材不過敏的寶寶)
· 食材 ·
吐司1片 生白芝麻適量
蜂蜜適量 黃油10g
· 烹飪時間 ·
20分鐘
· 難度·
★
· 使用工具·
烤箱 油刷
★
STEPS
??製作步驟??
-step 1-
準備食材,全部都是唾手可得非常易買的烘焙食材,這次不要再嫌棄方子食材不好買嘍!
-step 2-
先把黃油放入微波爐低火叮30~60s,至黃油融化。
-step 3-
然後把蜂蜜倒入,將兩種液體攪拌均勻。
-step 4-
吐司片橫刀一切兩半,然後再把每個半片都切成手指粗細的吐司條。
-step 5-
將攪拌好的蜂蜜黃油塗抹到吐司條身上,每個面都塗到。
-step 6-
再放到芝麻盤中滾一圈,最好頂部也都粘上芝麻。(此時可以預熱烤箱,上下火180度。)
-step 7-
這就是全部塗抹好香香,滾好芝麻的吐司條啦!放到不粘烤盤上待上「刑場」。
-step 8-
烤箱預熱好以後,將吐司條放入烤箱中層,上下火180度,烤15分鐘。
-step 9-
烤好的吐司條外面酥香爽脆,裡面綿軟好咀嚼。這一盤可絕對不夠吃,最好再多烤點哦!
★ TIPS★
??小貼士??
吐司我買的是稍微厚一點的那種,盡量就別選購太薄的,如果只有薄切吐司,那就要縮短烘烤的時間哦!
如果沒有烤箱的話,可以直接將裹好芝麻的吐司,下鍋小火慢煎。然後四面和上下兩面都要小火煎到,煎至金黃即可。不要用鏟子大力翻,否則芝麻會掉的比較多哦。
★ NUTRITION★
??營養提示??
·芝麻·
芝麻中含有豐富的亞油酸、卵磷脂、維生素E,
芝麻中鈣的含量比豆類和蔬菜高,
僅次與蝦皮;芝麻中還含有豐富的鐵,
適可以預防寶寶防缺鐵性貧血。
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