手把手教你種碗蓮
採蓮
姚貝娜影視音樂精選輯
姚貝娜
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江南可採蓮，蓮葉何田田。
魚戲蓮葉間。
魚戲蓮葉東，魚戲蓮葉西，
魚戲蓮葉南，魚戲蓮葉北。
——漢·佚名
對夏季最深的記憶，除了兒時傍晚時分，家家戶戶搬出竹床涼席到門口或樓頂乘涼、漫天的繁星、隱約可見的螢火蟲，就是長滿荷葉的荷塘了。
雖不在江南，但夏日亦可採蓮。到了荷葉繁茂的季節，荷塘邊人家的小孩往往都會採下幾片荷葉，當傘、做帽子，或是做衣裙——那是他們獨有的玩具。
微風過，氤氳的水氣拂面而來，同時夾雜著荷葉特有的清香，褪去酷暑帶來的不安，也宣告著盛夏的到來。荷葉的氣息清爽而不造作，不具攻擊性，卻充滿著生命力，不放過任何彌散在風中的機會。荷葉的香，是十六七歲的青蔥少年。
現在人們大多都住進了商品房，屋前屋後不再有兒時那樣的荷塘，但好在有碗蓮這個品種，讓我們在自家的陽台就能養出清爽的荷花，葉出觀葉，花開賞花。已到春天的尾聲，正是種碗蓮的時候，所以今天想分享給您的是，碗蓮的種植方法。
關於碗蓮
（想看種植方法的朋友，這一段可自行略過）
碗蓮，通常指荷花的中小類型。我國有據可查關於碗蓮最早的記載，網上多傳為清末到民國期間盧彬士先生的《蒔荷一得》。但嘉慶年間楊鍾寶先生所著的《瓨荷譜》中關於「小水紅」品種的文字描述，與現今人們所說的「碗蓮」極為相似。
很多人聽到「碗蓮」這個名字，便以為用吃飯的小碗就能養開花。實際上除了一些微型品種可以在小碗開花（還要依靠養蓮人的經驗功力），大部分的碗蓮都需要25cm以上的小缸才能開花，而且只開夏天一季。現在有部分蓮友已經在嘗試反季節養蓮，但據了解成功者甚少。
碗蓮有中、小、微型，品種更是多不勝數，花態也各不相同，有單瓣、復瓣、重瓣等不同花型。但有一點需要知道的是，養碗蓮，缸越大花越多。因此我並不建議初養者一味追求小碗種植，等積累了不少實踐經驗的時候，可以再慢慢摸索。
很多對碗蓮感興趣的花友購買渠道是X寶，但買回來的蓮子雖然泡發芽，然後按照方法種植下去，但就是不開花，然後以為種植碗蓮是非常難的一件事情。實際上問題出在他們購買的蓮子上。X寶上出售的碗蓮，90%以上都是假的，是我們平常吃的那種菜蓮，小碗根本不可能開花，用最大型號的塑料垃圾桶也許可以養開花，秋天還能收穫一堆藕（家裡空間大的朋友可以嘗試一下）。想要買到真正的碗蓮，看到商品描述有「四季開花」或店鋪地址為「宿遷」的，基本可以繞道了。
（遇上這種基本上可以繞道走了，90%是假貨）
種植篇
一、選缸
種碗蓮之前，你需要選擇一個底部無孔的種植容器。可以用不透明的塑料盆、陶缸、瓷缸、或者是紫砂缸，但不推薦用玻璃缸。器形最好是圓缸。因為碗蓮的藕幾乎是貼著缸壁繞圈生長的，用不規則形狀的缸不利於種藕生長。關於缸的大小，個人建議是高度在20CM以上，缸口直徑在25CM以上，大小合適，也利於搬動。
二、配土
有的蓮友把土看得比什麼都重要，雖無可厚非，但限定於只有某種土才能養碗蓮就有些誤導新手的嫌疑了。因為碗蓮是一種看起來嬌貴，實則生命力頑強的植物，我嘗試過多種土，都能夠開花。
所以關於土，我的建議是，最好的選擇是沒有受到污染、沒有養過荷花的塘泥。有污染的塘泥發臭，養過荷花的塘泥則肥力不足。但城市裡塘泥難得，因此也不必拘泥於非塘泥不可。
沒有塘泥的情況下可以用園土，再配上一定的底肥（肥量一定要少，拿不準的可以不給底肥），一樣可以養好碗蓮。個人建議如果園土質地過粘，可以加入少量沙質土壤，疏鬆的土質更有利於碗蓮的生長。
三、泡土
有了合適的容器和泥土，要做的就是泡土了。把泥土裝進缸里，土量約為缸的50%-60%，留出一定的貯水層。
如果要給底肥，不建議給速效化學肥，可以給腐熟的有機肥。我一般都是把洗乾淨的雞蛋殼揉成碎末放在缸底當底肥。雞蛋殼的磷元素含量高，可以看成是一種磷肥。需要記住的是，肥量一定要少，因為碗蓮的特性是喜肥但不耐肥。肥量過多容易燒苗，造成碗蓮死亡。
土入缸之後就可以加水了。把水加到漫過土層，然後將土攪拌成泥漿，之後讓它自然沉澱。泡土的目的是為了讓土質更鬆軟，有利於碗蓮服盆。
四、定植
種植碗蓮，可以選擇用種藕種植，也可以選擇從泡碗蓮子開始，用種子種植。用種藕來種的好處是品種更穩定，但種藕的價格比蓮子要貴得多。因此對不追求品種的蓮友來說，可以選擇碗蓮子種植，步驟會更麻煩，但勝在成本較低。今天主要講用種藕種植的方法。
拿到一段完整的種藕可以看到，除了藕鞭，還有葉芽、頂芽和側芽。種藕的大小其實並不太重要，且碗蓮開花的大小還有數量跟種藕大小並無關係，完整的芽才是關鍵。
拿到這樣一截完整的種藕就可以開始種植了。將葉芽、側芽和頂芽朝上埋進土裡，尾部則需要露出水面，這就是所謂的「藏頭露尾」。
露出尾部是為了防止水從藕孔倒灌，導致爛藕的情況發生。但是這種情況幾率很小，我也多次試過尾部浸入水中，問題並不大。但初養者還是小心為好。
可以觀察到，第一次加水我並沒有加很多。因為水淺的話，水溫會更高，更有利於種藕出苗。
種植的時候，如果藕看起來較為弱小，可以適當地栽淺一點。氣溫越高萌芽越快，長勢也就越好。
五、生長
碗蓮的生長可以分為浮葉期、立葉期和花果期。種下後只要溫度適宜，不用幾天就會開始出浮葉了。
顧名思義，浮葉就是浮在水面的葉子。從碗蓮開始長浮葉到長出立葉這一個階段，要讓碗蓮盡量多晒晒太陽，提高水溫。這樣碗蓮生長會更快。
立葉期的時候，繼續讓碗蓮多曬太陽，前提是保證缸中有足夠的水，不至讓碗蓮乾死。
立葉期的時候可以給碗蓮追一次肥，有利於碗蓮開花。可以用顆粒有機複合肥，也可以用腐熟的餅肥液，但同樣要注意控制用量。顆粒有機複合肥每缸可以給8顆左右，餅肥液10g左右就足夠了。
顆粒有機複合肥的施肥方法，可以直接丟進缸里，也可以用一小張報紙或者衛生紙包起來，埋進缸中央的土裡。埋的時候注意不要碰到藕。餅肥液則是直接倒進缸里。
立葉期一到，花果期也就不遠了，不多時就可以看到從缸底冒出來一個個可愛的小火柴頭，那就是碗蓮的花骨朵。有些品種還未立葉，花骨朵就已經冒出來了。
碗蓮的花骨朵
大部分碗蓮都能夠結出可愛的小蓮蓬並且成熟。
成熟後的碗蓮子可以留作第二年籽播的種子。
碗蓮花期過後，繼續保持盆中的水，直至碗蓮自然枯萎。枯萎後也請保持泥土濕潤，第二年春天氣溫穩定在15度左右的時候可以翻缸，你會收穫一堆小種藕。
最後，一起來看幾張去年在陽台養出的碗蓮吧~
夏蟬擾攘之時，擺一缸碗蓮在案頭靜賞，的確是一件非常消暑的事情。有興趣的話也來養一缸試試吧！
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