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信陽這樣深藏不露的網紅燒烤店,只有1%的人能找到!

越是變天,越想吃肉。

我是一個標準的肉食主義者,無肉不歡,願意為了美食犧牲身材。

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五花肉、牛仔骨、法式羊排、排骨、掌中寶……烤肉的滋滋聲兒,才是緩解加班症候群的特效藥。

專業吃肉基地,位置不算熱門,可偏偏味道勾魂。

烤牛仔骨

烤肉的品質當然得從牛肉說起,用剪刀分剪開來,一口一塊兒,帶帶勁勁!

烤過的牛仔骨肉味與油脂味十分濃厚,對於牛肉來說,時間的把控尤為重要,時間不夠,輕柔含蓄,時間過久,則老了。

法式烤羊排

旺火下每一面烤10秒便要翻面,來回7、8次待表面焦香後便可上剪刀了。

呃~~不想說話,只想徹頭徹尾栽進羊肉的溫柔鄉中...

烤香腸

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香腸烤的外焦里嫩,肉粒飽滿緊實,一塊入口,香味便在口齒間炸裂。

烤生蚝、扇貝

不光可以吃到肉,還有海鮮可以吃,基圍蝦也值得推薦,沾上調的料汁,可以說是美滋滋了~

烤雞蛋、粉絲

雞蛋輕輕放在網盤上烤至,三五分鐘過後開始冒泡,表面微微凝固即可食用。此時的烤雞蛋會有股奇香,不信你試試!粉絲一直等到表面上的錫紙鼓起來,料在裡面攪拌均勻就可以吃了。

酸菜五花肉

酸菜五花肉可以直接吃,喜歡吃焦一點的可以放在上面烤到冒油。

推薦用生菜卷著吃,不油膩一豐腴一清爽,口感特別好。烤土豆片,魚豆腐等都很好吃哦~

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河邊網燒

地址浉河南路肖家河漾吧旁邊

大信陽美食整理


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