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這幾種時尚飲品真的很好喝,自己在家也能做

這幾種時尚飲品真的很好喝,自己在家也能做

老北京正宗酸梅湯

老北京酸梅湯冰冰涼涼、沁人心脾,不但解渴解暑,還是夏季解暑的最佳伴侶。奈何店裡一杯要賣上好幾十,是不是每次都喝不過癮,只能悻悻然小酌一杯。從今以後再也不用擔心了,今天小編就把珍藏多年的老北京正宗酸梅湯的獨家秘製做法雙手奉上,做法簡單、味道一流、價格低廉,更關鍵是零添加無負擔,喝起來更放心。為了心愛的他和她做起來吧!

做法:將準備好的酸爽烏梅、酸甜山楂、桑葚子、風乾的陳皮、玫瑰茄、甘草、清涼薄荷葉清洗乾淨備用。(干桂花不必清洗)清洗好的原材料放在碗里,加半碗水浸泡一個小時,去除原料本身的澀味。浸泡好的原料瀝乾淨水,再清洗一遍,倒入養生壺,依個人口感注入2毫升-3毫升水。按下藥膳鍵,煮40分鐘,然後加入150克黃冰糖(沒有黃冰糖,普通冰糖或者白砂糖也可以)接著煮5分鐘。等黃冰糖完全融化,關火,加入干桂花就好了。洗一個杯子,把煮好的酸梅汁倒在杯子里就可以喝了。喜歡冰爽口感的朋友可以把做好的老北京酸梅湯放在冰箱冷藏室冰一下,味道更好哦。

小貼士:老北京酸梅湯盡量做當天的量,這樣口感更好,炎熱的夏天放在冷藏室冰一下味道真應了那句廣告詞「冰冰涼、心飛揚」。第一次做酸梅湯口感可能調和不好,小編建議喜歡口感濃一點的加2升水,淡一點的加3升水。如果家裡沒有養生壺的話用開水鍋也可以,煮制時間是一樣的,40分鐘左右。

營養密語:老北京酸梅湯口感酸甜,因為加了山楂,對於食欲不振和消化不好的朋友來說是個不錯的選擇,孕婦可以適當喝一點。冰鎮過的酸梅湯很爽口,但大家也不能貪多貪涼,建議不要太涼的時候喝,對胃的刺激比較大。

榴槤布丁

女孩子們一般都喜歡布丁的Q彈爽口,但是在外面買的布丁不僅價錢貴,而且量也少,吃起來完全不過癮啊。這對於妹子們來說是多麼痛苦的體驗啊,今天小編就給大家帶來榴槤布丁的做法。讓喜歡布丁的小夥伴們在家自己做,然後一次吃個夠。好了不說廢話了,讓我們一起來學習吧。

做法:把一半的牛奶和糖混合,攪拌均勻之後,再倒入另一半牛奶和蛋黃繼續攪拌均勻;榴槤去殼去核,把果肉放到碗中,用湯匙按壓成泥狀。按壓好之後先倒入一半混合液,攪拌均勻再倒入另一半混合液攪勻;把混合液分裝到布丁瓶里,如果沒有布丁瓶用小碗也是可以的,烤盤裝水放進烤箱,調到上下火120度,烤一個小時;烤好之後取出來,撒上適量的糖,用火焰槍噴烤,直到糖變焦黃色。這樣爽口細膩的榴槤布丁就做好了,趕快去試試吧。

小貼士:如果不喜歡榴槤的味道,可以選擇其他的水果,蘋果、香蕉、草莓等都可以,巧克力、乳酪也是完全可以的,而且味道也都不錯。如果家裡沒有烤箱,也可以用鍋蒸,等到下層的水煮沸之後放進去蒸,時間根據火候而定。

營養密語:榴槤在泰國是眾所周知的補品,病人和產婦都認為榴槤是滋補身體、提高身體抵抗力的良藥。痛經的妹子們也可以多吃一些榴槤,對緩解痛經很有幫助,不過有腎病、心臟病和糖尿病的人最好不要食用。

核桃杏仁豆漿

清晨第一縷陽光照進餐桌,餐桌上放著豆漿油條包子白米粥,心情有沒有瞬間明朗起來。好心情從早晨開始,好胃口從早餐開始。豆漿的營養豐富,尤其是在其中加入一些紅棗、花生、杏仁之後不僅味道更好,營養價值也是更高。今天小編就和大家一起來學習一款美味的核桃杏仁豆漿的做法教程。核桃杏仁豆漿具有美容養顏滋陰保健的效果,是早餐健康佳飲。

做法:準備好所有食材,適量的核桃仁,一般選擇干核桃仁。杏仁、黃豆、冰糖也放置碟子當中備用,並取清水開始燒熱水。黃豆清洗乾淨放入水當中煮熟,也可以侵泡5小時以後再煮(這樣便於煮熟)。沒有侵泡的黃豆需要倒入大量的水,大火煮40分鐘左右即可。將煮好的黃豆挑揀出壞的,將好的放進破壁機當中。依次加入核桃仁、杏仁、冰糖和熱開水。選擇破壁機中最高檔,運行3分鐘左右即可。將破壁機內的豆漿倒入杯子當中就可以食用了。一份香濃可口,營養健康的核桃杏仁豆漿就誕生了。如果喜歡咸豆漿的,也可以加入一些鹽在食用。

小貼士:選擇杏仁時記得選擇南杏仁,適合食用。當然也可以換成巴達木,向其中加入一些芝麻、花生。這些時根據個人口味選擇添加。冰糖的用量也根據個人喜愛甜度決定,也可以不加冰糖,做好後最後加白砂糖也可以。

營養密語:核桃中富含多種氨基酸、植物蛋白。核桃豆漿經常食用可以增強兒童免疫力,還能夠美容養顏,補血滋陰。女性經常食用可以增加雌激素分泌,使得肌膚緊緻有彈性和光澤。


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