來自測下，老管不住嘴，可能是食物成癮症！

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有些人特別能吃，開心了來點好吃的獎勵自己，傷心了吃點貴的補償自己；早飯要吃好，午飯要吃飽，晚飯少不了，甚至半夜都躺床上了，感覺想吃東西，都要馬上點外賣。新的研究發現，這些人可能得了「食物成癮症」。

什麼是「食物成癮症」？

就像煙酒茶上癮一樣，食物成癮也是對食物「欲罷不能」的一種表現。對食物上癮的人，在吃到愛吃的東西後，會有輕鬆、愉悅的感受，他們依賴於這種「幸福感」，並沉溺其中，不斷地尋找更多的食物。

如果因為某種原因，他們吃不到心愛的食物了，就會出現斷癮的癥狀，如焦躁、不安、煩躁等。

那麼，為什麼有的人會對食物上癮呢？

原因很複雜，有先天因素，也有後天因素。比如：遺傳、從小飲食習慣會影響一個人對食物的偏愛，而豐富的食物來源、久坐不動的生活方式，又使人們容易多吃。

其中，有一個原因值得注意，那就是——精神創傷。研究發現，在接受過精神創傷的女性中，有18%會出現對食物的依賴。其中，情感創傷、童年受虐待、至親死於暴力、流產或死胎等經歷的可能性最大。

最易讓人上癮的3種食物

其實，並不是每種食物都會讓人上癮。只有「非常可口的食物」才能激發人腦的「酬賞迴路」，給人極度的歡樂，讓人不斷地渴望獲得它們。

而「可口的食物」往往與「糖、鹽、脂肪、鮮味」這些要素分不開，它們常見於「垃圾食物」中：

1、甜食：高糖含量的食物刺激了大腦中的特定區域，從而不斷釋放出對食物渴求的信號，暗示你繼續吃。

建議：嘴饞的時候，可用新鮮水果、蔬果汁、70%以上的黑巧克力替代。

2、高糖+高脂肪小吃：脂肪加上糖的組合是最易上癮的，對大腦獎賞迴路的刺激比單純的高脂肪食物或者高糖食物要大很多。

建議：飢餓的時候，可以用燕麥片、乳酪、水果冰沙替代。

3、煎炸食品：煎炸食品的調味料比較豐富，含有高濃度的油脂、果葡糖漿、味精、氫化油、精製鹽等添加物，能對大腦發揮「可卡因」般的效果。

建議：用堅果、風乾蔬果片、海苔片等代替。

測測你是不是「上癮」了

根據《耶魯食物成癮量表 》，對比自己近1年的狀況，可以確認你是否存在對某種食物的成癮症：

1、會吃比預計多的食物；

2、不吃或減少吃某種食物時，會很焦慮；

3、貪食後會很長時間都感到無精打采，昏昏欲睡；

4、很多時候在吃了過量某種食物後，會有後悔；

5、一直食用同種類型或是同樣數量的食物，即便知道它帶來了情緒上和身體上的問題；

6、長時間後，需要更多的食物才能達到愉悅的感覺；

7、減少或是停止吃某種食物時，會有斷癮癥狀；

8、食物和飲食的行為引起顯著的消極情緒或困擾；

9、食物和飲食使社交活動出現了顯著的問題。

以上9種癥狀，符合的越多，就說明你離「成癮症」越近。

一般而言，如果一個人特別能吃，不吃東西就會感到難受、焦躁，甚至感到心跳加速、焦慮等，這些癥狀持續3個月以上，就要及時去看看醫生！

據網易

新媒體編輯 王洋

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