寶寶春季喝對粥比吃啥補藥都強！推薦14款適合寶寶春天喝的粥！
寶寶到了六個月左右就需要開始添加輔食。粥是寶寶輔食添加中常見的食譜之一。而寶寶在春天喝粥，勝似補藥噢！
因為春季肝氣當令，肝的功能偏旺，可傷及脾，影響脾的消化吸收功能，寶媽們如果怕寶寶上火，這個時候來上一碗溫乎乎的暖粥，不僅更水潤有食慾，而且能起到調理腸胃，補充水分的作用。
喝寶寶喝粥七大好處！
◆預防感冒
天冷時，清早起床喝上一碗熱粥，可以幫助保暖、增加身體禦寒能力，能預防受寒感冒。
◆預防喉嚨乾澀
對於喉嚨不適、乾澀疼痛的人，溫熱的粥汁能滋潤喉嚨，有效緩解不適感。
◆有助消化
白米熬煮溫度超過60攝氏度就會產生糊化作用，熬煮軟熟的稀飯入口即化，下肚後非常容易消化，很適合腸胃不適的人食用。
◆調養腸胃
腸胃功能較弱或潰瘍患者，平日應少食多餐、細嚼慢咽，很適合喝稀飯調養腸胃。
◆增強食慾
清粥搭配一些色澤鮮艷又開胃的事物，例如梅干、甜姜、小菜等，既能促進食慾，又為虛弱的病人補充體力。
寶寶喝粥注意事項
粥的性狀要根據寶寶的適應能力調整。如果寶寶剛開始添加粥類輔食，建議是一次不加太多食材，一樣兩樣即可，粥也盡量熬的久一點爛一點，讓寶寶的腸胃逐漸適應。
不同月齡的寶寶咀嚼、吞咽能力也不同，對粥的粘稠度要求也不同。
6個月的寶寶，剛開始添加輔食，可以給寶寶食用相對稀一點的粥；
7~8個月的寶寶，就要添加稠粥了。這是因為稀粥水分多，對寶寶來說，只是吃了個水飽，營養密度不夠。這個粥要稠到什麼樣呢？要稠到在勺子上掉不下來。
9個月以上的寶寶，就可以慢慢學著吃軟的米飯了。
一、給寶寶喝粥存在哪些誤區？
誤區1：白粥營養豐富，最養人
很多人都特別推崇吃白粥，覺得白粥養人。白粥75%以上都是碳水化合物，少部分蛋白質和B族維生素。而且白粥煮的時間越長，B族維生素損失得就越多。
寶寶需要的營養包括碳水化合物、蛋白質、維生素／微量元素、奶製品。而白粥只提供了碳水化合物，而且它很占肚子，很多寶寶一碗白粥吃下去後基本上就飽了，那就無法再獲取其他營養物質了。
但是白粥相比於其他輔食還是具有好消化的特點的，這也是寶媽們在寶寶添加輔食初期喜歡給寶寶添加白粥的原因，但是隨著寶寶月齡的增加還是不建議只給寶寶吃白粥，可以在白粥內添加肉沫、蔬菜、豬肝、山藥、魚肉等增加白粥的營養。
誤區2：小米粥比大米粥更有營養
對於寶寶來說，小米並不如大米容易消化吸收。還有家長用小米湯上面漂著的一層糊來喂寶寶，但那也只是一層澱粉而已，不適合長期給寶寶吃。
二、給寶寶煮粥這些東西不要加
1、食用鹽
寶寶的腎臟發育不完善，對鈉鹽的排泄能力還比較差，額外攝入食鹽則會加重寶寶的腎臟負擔；所以1歲前的寶寶喝粥不建議添加食用鹽，1歲後可以少量添加。
2、皮蛋
皮蛋中含鉛量大，鹼性也強，是非常不適合寶寶的一種食物。一旦寶寶食用過多的皮蛋，很容易造成重金屬鉛的攝入量過多。
3、食用鹼
煮粥的時候添加食用鹼會使粥比較黏稠，很多家庭在熬粥的時候習慣添加食用鹼。但是這種做法會對寶寶的健康造成影響的。煮粥的主要材料是大米、小米，這些材料其中都是含有對寶寶很重要的水溶性維生素，這些營養素在鹼性環境和加熱環境中極易被破壞。所以，不建議給寶寶煮粥的時候添加食用鹼。
4、白糖
甜味是大多數寶寶都喜歡的一種口味，有些寶媽可能會在給寶寶煮粥時添加糖以增加寶寶的食慾，但是寶寶過早的接觸糖類並不好，如果寶寶長期使用過甜的食物，會導致寶寶無法感受天然的食物味道，可能會影響寶寶的味覺，嚴重的還會為以後的齲齒和肥胖埋下隱患。
煮粥小竅門
1、每天選擇早晨或者晚上吃一次粥即可，不建議每天單食粥。
2、米要提前泡，特別是薏米需要泡6-8個小時。
3、一次性把水加足，不要中途加水。
4、煮粥時可以先用大火，水沸後改用小火慢熬到水米融溶。
5、煮粥過程中，可以在鍋中放入兩把鐵湯匙，這樣可以防止粥沸騰溢出。
6、材料中有蔬菜和花類時，最後5分鐘再放進粥中一起煮。
14款寶寶春季粥品推薦
01
補血健腦：小米紅棗粥
功效：
紅棗和小米營養價值都很高，熬煮成粥可以補氣養血、清熱除濕、養胃健脾、安神健腦，特別適合身體虛弱、睡眠不好、貧血的孩子食用。
材料：小米、紅棗、紅糖。
做法：
小米清洗後浸泡30分鐘；紅棗洗凈、去核、切小片；將準備好的小米和紅棗放入鍋中，倒入適量清水，大火燒開後轉小火慢慢熬煮1小時；待粥煮至粘稠，用勺子不停翻攪，避免糊鍋；出鍋前10分鐘加入少許紅糖融化到粥里即可。
02
養肝明目：菠菜豬肝粥
功效：
補鐵補血、養肝明目，幼兒食用，可以預防貧血、夜盲症，還可以促進人體新陳代謝，有利於生長發育。不過，豬肝膽固醇含量較高，最多一周食用一次，不可多吃。
材料：豬肝、菠菜、大米。
做法：大米淘洗乾淨，放入水中泡30分鐘；豬肝切成薄片，放在涼水中浸泡去除血水；菠菜洗凈切碎備用；將泡好的大米放入鍋中加水熬煮成粥；放入豬肝、菠菜攪勻煮至豬肝熟透即可關火。
03
補脾止瀉：山藥瘦肉粥
功效：
滋補脾腎、促進消化、斂汗止瀉，非常適合體質虛弱、消化不良、容易腹瀉的孩子食用，也是一款非常有效的秋季腹瀉食補方子。
材料：鐵棍山藥、豬肉、大米、。
做法：大米淘洗乾淨放入水中泡30分鐘；豬肉洗凈切末或小丁；山藥去皮、洗凈、切小塊備用；
將泡好的大米放入鍋中加清水熬煮成粥，再放入山藥塊、豬肉末攪勻煮至山藥和豬肉熟透後即可關火。
04
風寒感冒：蔥白粳米粥
功效：解表散寒，和胃補中，適用於小兒風寒感冒。
材料：蔥白、生薑、大米、白糖。
做法：將蔥白摘去外皮，沖洗乾淨，切段；生薑洗凈、去皮、切片；大米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時；將大米倒入鍋中加適量清水，大火燒開後加入蔥白段、生薑片；再改用小火熬煮成粥；關火前加入少許白糖調味，即可食用。
05
滋陰潤燥：雞蛋蔬菜粥
功效：
補肺養血、滋陰潤燥、補脾和胃、促進消化，是一道非常有營養的快手早餐粥，非常適合營養不良的孩子食用。
材料：大米、雞蛋、青菜、
做法：大米淘洗乾淨放入鍋中煮製成粥；將雞蛋在碗中攪拌打散，緩慢淋入粥中，邊煮邊攪拌；再加入切碎的青菜熬煮3~5分鐘。
06
開胃消滯：陳皮大米粥
功效：
理氣健脾、開胃消滯、化痰止咳，適合消化不良、食欲不振的孩子食用。
材料：陳皮、大米。
做法：將陳皮洗凈，切細絲；大米淘洗乾淨，倒入鍋中，加入陳皮絲及適量清水，熬煮成稀粥即可。
07
強身健體：胡蘿蔔牛肉粥
功效：
補虛壯健、強筋骨、消水腫、除濕氣，是促進兒童生長發育、提高抗病能力和免疫力的補益佳品。
材料：牛肉、胡蘿蔔、大米、
做法：胡蘿蔔洗凈去皮，切成碎末；牛肉洗凈後用清水泡20分鐘，再剁成肉末；大米洗凈放入砂鍋，加清水大火煮開，轉小火熬制；待粥煮至濃稠時，放入胡蘿蔔、牛肉，大火煮開，小火熬15分鐘即可。
08
明目補鋅：南瓜玉米粥
功效：
補中益氣、補鈣補鋅、明目護眼，非常適合長時間用眼過度或視力疲勞的孩子食用。
材料：南瓜、甜玉米、大米（或小米）。
做法：南瓜洗凈、去皮、切小塊；玉米洗凈，剝出玉米粒備用；大米（或小米）淘洗乾淨後浸泡半個小時，倒入鍋中加適量清水煮開；放入南瓜塊和玉米粒轉小火熬煮45分鐘；待粥煮至粘稠即可。
09
清熱補血：紅豆花生粥
功效：
含有豐富的蛋白質及微量元素和B族維生素，有清熱、養胃、補血的功效，特別適合兒童食用。
材料：紅豆、花生、大米、冰糖。
做法：紅豆、花生仁洗凈，用冷水浸泡回軟；大米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時；鍋中加入水，放入紅豆、花生仁、大米，旺火煮沸後，再改用小火慢熬至成粥；出鍋前加少許冰糖調味即可。
10
補鈣健骨：海鮮粥
功效：
增強鈣質、各種微量元素、開胃，鮮香誘人。無胃口的小孩，可用這兩種鮮物的美味激發其胃口。
配料：2小顆遙柱+蚝士干一個。
做法：將蚝士切成小塊，將配料煲水至軟、出味。然後加入面或米即可。如果寶寶過得一歲，可以將軟爛的遙柱撈出來剁爛，放翻入去，一起吃用。蚝士就大人吃了它吧。
11
西湖牛肉粥
功效：增強鈣、鐵、(動植物)蛋白質。開胃。
配料：瘦牛肉+豆腐半塊
做法：牛肉剁爛，用鹽和少量蚝油調味。豆腐切成約0.5*0.5的小塊。當爛飯或粥快煮好時，將牛肉和豆腐一起放入，稍微煮一會就可。牛肉和豆腐都是極易熟的東西。最後加芝麻油調味，牛肉含豐富動物蛋白，豆腐含豐富植物蛋白，兩者混合一起非常好。甚至可以打一個雞蛋黃進去，就更誘人了。
12
山藥枸杞粥
功效：益肺止咳：山藥含有皂甙、黏液質成分，可以滋潤呼吸系統，所以具有益氣養肺，治肺虛痰嗽的作用。
做法：把米和山藥洗凈，放入鍋中，煮成粥後加入枸杞再煮1-2分鐘即可。
13
黑芝麻粥
功效：改善體虛：黑芝麻富含生物素，能夠提高身體抵抗力，改善身體虛弱及早衰，很適合瘦弱孩子經常食用。
做法：把黑芝麻和大米洗凈後，鍋中放水，煮開後，加適量白糖即可。
14
桂圓蓮子粥
功效：增進記憶：實驗研究發現，桂圓蓮子粥對全身有補益，另外對腦細胞也特別有益，能增強記憶，消除疲勞。
做法：蓮子用水泡10分鐘，然後加白糖熬20分鐘左右，把桂圓剝皮後加入繼續熬3-5分鐘，開鍋即可。
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