《名廚爭鋒》東西方美食大比拼，誰將為美食代言？
隨著「煮夫」一詞的大熱，許多男人也圍上圍裙走進廚房，「煮夫」彷彿就像是新時代好男人的代表。「煮夫」里最出名的當屬黃磊，黃磊的手藝可是得到了娛樂圈內的廣泛好評的，「黃小廚」的稱號不是浪得虛名。
其實除了黃磊之外，還有一人近年來也操起了刀具與鍋鏟，他就是謝霆鋒。
在小嗨的記憶里，他似乎總是留著一頭中長發，酷酷地總是給人一點側臉的樣子，殊不知他已經慢慢轉型，成為了一名正經的「廚師」。雖非專業，卻是第一個被稱為「米其林之友」的人，這就足以見得他的廚藝~
3月25日，由騰訊視頻與福斯傳媒集團聯合出品的名廚美食競技節目《名廚爭鋒》第一季正式上線。謝霆鋒將攜手加拿大星級名廚大衛·洛可（David Rocco），圍繞中西美食展開同場競技，帶領觀眾去到五個不同城市，領略異域風光和不同的美食文化。
每期選取城市當地的食材，選定一道具有當地風味的菜品，兩人同做，從菜品的採購到烹飪上桌，每人限時三個小時。
什麼？三個小時？這時間未免也太緊了！！然而節目組簡直「坑」無止境，烹飪菜品可不能簡單copy，還要考慮到賣相、口味以及創新成分！
這場東西方味蕾的對決，究竟誰將更勝一籌？小嗨為你揭開篇章一角！準備好紙巾擦口水啦！
第一站
尋味澳門：非洲雞
澳門是一個在東西文化中生長起來的城市，節目第一站選定了這一城市，足以見得要將這東西方的味蕾對決進行到底的誠意。
在美食對決正式之前，本著「友誼第一，比賽第二」的原則，謝霆鋒自然是要盡一下地主之誼，帶著大衛到處轉轉，品嘗一下當地的特色。
謝霆鋒這一美食嚮導點菜的氣魄深得大衛的心，點的菜色也是十分符合大衛的胃口，這不，比賽還沒開始，兩人都變成了惺惺相惜的「哥倆好」了，大衛也是直呼：「我太喜歡謝霆鋒了！」
這哥倆好歸哥倆好，可是比賽也還是要繼續進行的。嘗完了當地的美食，他們的美食對決也拉開了帷幕。這試菜品的環節，又可以見到節目組不坑人不罷休的精神了，蒙上眼罩不給看，光是憑著味覺和觸感就要讓兩位廚師們還原菜品，小嗨都為廚師們捏一把汗！
第一期的菜品是非常具有澳門特色的「非洲雞」，橙色的外表，略帶酸甜的口感，都是這道菜品的特點。而如何讓這道在澳門家喻戶曉的菜品煥發出新的生機，就得開動腦筋增加創意分啦！
這邊，謝霆鋒想出了將千層餅與非洲雞結合，柔嫩的雞肉包裹在酥脆的千層餅皮里，一改中國人烹調時忠厚紮實的做法，讓非洲雞翻了新。
另一邊的大衛，聽了謝霆鋒的創意後，直稱自己的菜是聯合國樣式。除了澳門非洲雞的自身特色外，大衛還結合了自己曾到非洲旅遊的經歷以及家鄉特色義大利調味飯，創造出一種色彩斑斕卻又十分和諧的菜品。
兩道菜品都各有特色，也讓評委們犯了難，最終，謝霆鋒以一分的優勢顯勝大衛。
第二站
尋味順德：釀鯪魚
在經過了第一回合的較量後，兩位大廚對彼此的實力都有了一定的了解。在第二期節目中，兩位廚師由澳門轉戰順德，接受了一份名為「釀鯪魚」的菜品挑戰。
在比賽中，對於廚師們而言，最擔心的其實就是時間。三個小時就意味著爭分奪秒，特別是準備菜品這一關，對於語言不通的大衛來說更是難上加難！而要想取得「哥倆好」的謝霆鋒的友情幫助似乎是不可能的，為什麼呢？因為早在第一期，謝霆鋒就把大衛坑了一把——
當大衛正在為尋找主食材雞肉而焦頭爛額時，謝霆鋒「好意」地告訴大衛，「雞肉」的發音為「狗」，這可把大衛給坑慘了，讓他在賣雞肉的攤位前比划了許久才把主食材收入囊中。
而這次，謝霆鋒也給大衛帶來了不小的麻煩，不過不同的是，這個「麻煩」也麻煩到了謝霆鋒自己，畢竟高人氣而引起圍觀對於迫切的採購來說並不是一件好事。
當然，美食對決的主戰場還是應該在廚房，面對著第一次嘗試的「釀鯪魚」，兩位廚師都有了自己的想法，打開爐灶就是一個字——「干」！
謝霆鋒在充分做了功課之後，採取了順德人常用的烹飪方式，用勺子把魚肉刮下，剔除魚刺，增加實用的口感。除此之外，他還加入了符合順德人口味的炒鮮奶和炸魚皮，這看似奇怪的組合卻獲得了當地美食家的一致好評。
另一邊，大衛則高效利用了時間，在有限的時間內做出了兩道菜品，不僅對「釀鯪魚」做了一個還原，更是延續了第一期「家鄉」特色的搭配，海鮮組合義大利面，美味堪稱經典！
雖然大衛延續了自己的家鄉特色，菜肴也十分美味，但是欠缺了一些接地氣的「順德味」，因此又以一分之差略落後於謝霆鋒。
這兩位大廚的比拼很是火熱，而身為吃貨的小嗨在屏幕的這頭也是看得口水直流，為了讓廣大和小嗨一樣的吃貨嗨粉們一起直擊美食，小嗨特為大家奉上一份美食月曆，米其林的星級美食大家可不能錯過！
美食比拼
味蕾盛宴
那些讓你流口水的菜肴
盡在騰訊視頻《名廚爭鋒》
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