福鼎白茶品牌的蛻變之路：香飄四海！

福鼎第一門戶雜誌 讓您不出門知福鼎

福鼎市地處閩浙沿海中心區位，山川秀美、生態優良，境內太姥山素有「山海大觀」和「海上仙都」的美譽，被評為中國白茶之鄉、中國名茶之鄉、中國茶文化之鄉。

福鼎白茶先後獲評「國家地理標誌證明商標」「中國馳名商標」，並作為中國傳統六大茶類代表入選「奧運五環茶」「中國世博十大名茶」。福鼎白茶品牌連續八年躋身中國茶葉區域公用品牌價值十強，去年以35.53億元的評估價值名列全國第三。

去年，全市茶園面積保持21.5萬畝，實現茶葉總產量2.46萬噸，比增7.87%;其中，白茶產量1.37萬噸，比增19.8%;涉茶總產值45.5億元，比增30%;惠及涉茶人口40餘萬。

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「開茶嘍……」

一聲吆喝，牽起現場近萬人激動的心情，在點頭鎮久久回蕩。

江南春雨催新芽，又到白茶飄香時。2018年3月29日，第七屆福鼎白茶開茶節暨中國特色小鎮(點頭)白茶展銷會在「中國白茶特色小鎮」點頭鎮開幕，來自世界各地的嘉賓和客商歡聚一堂，共慶福鼎白茶盛事。

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這是一場共謀發展的盛事———市政府與中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院簽訂《福鼎全市茶葉質量安全監控服務協議》，與中國農業科學院茶葉研究所簽訂《不同年份福鼎白茶的標誌性成分及降火消炎功效研究》。同時，舉行了點頭鎮白茶特色小鎮、白茶發展基金、英國查爾斯王子定製白茶等多個招商項目簽約。

這是一場亮點紛呈的盛事———2017年福鼎鬥茶賽獲獎企業頒獎儀式、開茶節紀念茶拍賣所得款捐贈赤溪村儀式、白茶(國際)高峰論壇、茶葉展銷會、大型民俗踩街表演、美食小吃展、點頭白茶特色小鎮規劃展等系列活動精彩上演，令人應接不暇。

此次活動，不僅為市委、市政府和當地茶企帶來許多機遇，也令當地茶農收益頗豐。當日13時過後，點頭鎮閩浙邊貿茶青交易市場漸漸忙碌了起來。茶農們帶來了自己剛採摘的茶葉，以供當地茶企和客商挑選。來自桐城街道柯嶺村的茶農林業勤滿頭大汗地趕到了茶市，將自己剛採摘的約9公斤茶葉，以每公斤130元的價格賣給了當地茶企。

「自從福鼎開始舉辦白茶開茶節，茶市的生意也越來越好，彙集了來自全國各地的客商。」林業勤一邊數著錢一邊高興地說道，這幾天都是賣茶葉的關鍵時期，只要勤快些、熟練些，一天賣個幾千元不是問題。

一次品牌之旅

"歷十年求索"

寧德市南風茶業有限公司負責人黃文偉主要在湖南一帶銷售福鼎白茶，與點頭鎮當地茶廠保持長期合作。白茶開茶節及展銷會當天，他也到現場觀摩考察，並採購一些優質茶青。

他說，剛開始做白茶生意時十分艱辛，湖南一帶對白茶知曉度不高，都要一家一家上門推銷。隨著福鼎白茶的品牌建設，如今，顧客自己就會找上門。2013年，南風茶業在湖南地區才幾十萬元的銷售額，去年就達到了600多萬元。

南風茶業的發展之路，既見證了白茶商不斷開拓市場的身影，也見證了福鼎白茶「向外走」的足跡。多年之前的福鼎白茶因其產量少，且銷路大都在海外，而在國內市場默然無聲、少人問津。直面「牆裡開花，牆外香、牆內淡」的產業尷尬，福鼎白茶在「陣痛」中轉型，踏上了品牌復興之路。

從2007年福鼎白茶踏上復興產業之路伊始，我市便圍繞福鼎白茶地域唯一性、工藝天然性、功效獨特性等特點，在茶葉品牌文化挖掘推廣上卯足了勁。剛剛過去的2017年，我市就相繼組團參加了北京、鄭州、濟南、杭州、廣州、東莞等地的茶博會，舉辦了首屆「福鼎白茶杯」商界精英徒步邀請賽、第一本白茶連環畫《畫說福鼎白茶》首發儀式等豐富多彩的茶事活動，進一步提升了福鼎白茶在國內外的知名度和影響力。

有「向外走」，也有「回到家」。隨著福鼎白茶知名度的不斷提高，許多白茶商回到福鼎白茶原產地，尋根白茶文化。

在寧德市柳氏福興生態茶葉有限公司位於點頭鎮的門店看到，許多顧客正在挑選白茶產品。趁著空閑，創始人張春玉向記者談起了自己這些年從事白茶生意的經歷。

她1999年就到外地銷售茶葉，一開始主要銷售高山茶。2007年左右，隨著我市吹響振興白茶產業的號角，她準確預判市場，立即開始進軍白茶市場，如今福鼎白茶已成為她的主打產品。

「我回到福鼎白茶原產地，就是希望真正做出精品白茶。」張春玉說，她原本都是從農戶那收茶葉，為了提升自己「柳氏福興」品牌含金量，2010年，她在磻溪鎮建立起自己的種植基地。

十年的品牌化建設之路中，市委、市政府一項項有力措施的出台，白茶商一次次披荊斬棘的拼搏，也讓一個個極具分量的榮譽花落福鼎———福鼎白茶文化系統入選農業部第四批中國重要農業文化遺產名單、福鼎白茶獲得農業部頒發的「中國十大優秀茶葉區域公用品牌」、福鼎白茶地理標誌產品列入中歐地理標誌產品互認互保「100+100」公示名單……

一縷茶香漫道

"盡交相爭妍"

當天的白茶展銷會，成了我市許多茶企爭妍鬥豔、各顯神通的舞台。一道道芬芳馥郁的茶香在人群中飄蕩，讓人忍不住在展位前駐足品香。

福建天毫茶業有限公司展位前，站滿了許多前來諮詢的各地客商，該公司副總經理姚銀花正向客商介紹公司的科學式管理特色：「我們始終注重引進品牌連鎖經營管理精英和茶葉深加工技術人才，提升我們的茶葉品質。」

姚銀花說道，該公司現有3個有機茶園基地共計2000餘畝，採取傳統工藝與現代科技相結合的理念，全程科學式管理製作出「天毫」牌福鼎白茶系列產品，並榮獲農業部良好農業規範(GAP)認證、福建省農業產業化龍頭企業、福建省名牌農產品、福建省企業知名字型大小等殊榮。

如「天毫」一般，在發展中不懈求索產業轉型升級的企業並不在少數。在福鼎市畲茗香茶業有限公司展位，獨特的畲家茶令客商眼前一亮。

畲族是福鼎市主要的少數民族，飲茶之風在畲族生活習俗中佔有一定地位。畲茗香茶業立足地區特色，將畲族文化、福鼎白茶文化、旅遊文化相結合，堅持傳統自然的生態製作工藝，又不斷探索研發適合現代人對生態茶品質的需求，打造出獨具特色的老鍾家白茶，年產毛茶約50噸，產值1500多萬元。

「畲族在漫長的栽茶、採茶、制茶、飲茶過程中，逐漸形成和積澱起了獨具特色的畲族茶文化。我們希望以此提升產品競爭力。」畲茗香茶業有限公司總經理鍾玉龍說道，他們現有5套、20多種與畲族文化相關的產品，頗受顧客青睞。

近年來，市委、市政府高度重視茶產業尤其是白茶產業的發展，推進茶業供給側結構性改造，圍繞茶業提質增效、茶農增收、農村增綠，加強科技創新引領，加快產業結構調整步伐，提高茶業綜合效益和競爭力。

去年5月，我市制定出台《關於進一步推動茶產業持續發展的意見》，從質量安全到品牌戰略到科技興茶，28條扶持舉措，旨在解決新時期茶產業遇到的新情況、新問題。截至目前，全市有330家茶葉生產加工企業取得QS或SC認證，有203家茶葉企業獲得福鼎白茶證明商標授權。省、市、縣級茶業龍頭企業共99家，規模以上企業41家。具有進出口經營權企業6家，茶業專業合作社有134家，在全國各地創辦營銷網點近5000多個。

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