喜歡吃麵條的看過來，這種做法千萬不能錯過，簡單美味又健康

雞蛋麵條是一道美味的食物，主要材料有雞蛋、麵條。相信大家都吃過，而且做法也很簡單，但是很多時候外面買的麵條不勁道，今天發現家裡存了一些在老家拿回來的麵條，今天拿出來做一道我最愛吃的平菇瘦肉雞蛋面，做法也相對簡單易懂，大家家裡有麵條的不妨試試，簡單又美味，而且健康又營養，不比外面的差。

準備材料：平菇適量、木耳適量、瘦肉、雞蛋2個、姜蔥蒜切碎備用

做法：

一、平菇洗乾淨用手撕成小條，木耳泡發備用。

二 、2個雞蛋打散，瘦肉切條後直接加到雞蛋液里，加適量鹽

三、熱油加入姜蔥炒香，把平菇木耳炒至6成熟

四、鍋里加入清水（或者高湯）煮開，煮開後將雞蛋肉絲倒入鍋中，加入多一點鹽，2湯匙生抽，1湯匙耗油攪勻，最後撒上蔥花即可盛出備用。

五、另起鍋燒水煮麵條，麵條煮熟後裝入碗中，然後將做好的蘑菇湯盛到麵條里即可。

最後一道香噴噴的平菇木耳雞蛋面就搞掂了！喜歡記得去試試點個贊！謝謝大家，不懂得可以留言

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