國產大豆的春天要來了？

中國是大豆生產大國，是中國重要的糧食作物之一，已有5000年栽培歷史，如今廣泛栽培於世界各地。同樣，我國也是大豆消費大國，每年大豆總需求量高達1億噸，而我國供給量卻只有1500萬噸左右，所以不得不大量進口大豆，美國就是最大進口國家之一。

大豆是一種含有豐富植物蛋白質的作物，常用來做各種豆製品、榨取豆油、釀造醬油和提取蛋白質。它的用途不僅僅在食物方面，工業上也有許多它的身影，如油漆，人造橡膠等。

自2000年以來，中國大規模的進口大豆，其中美國大豆在很長的一段時間裡佔據了很高的中國進口份額，也圈走中國不少的錢，然而近期美國無理的要求，中國毅然放棄了對美國大豆的進口，這讓美國人對中國刮目相看。

在美國人眼裡，僅在2017年就向中國出口的大豆是3285.4萬噸，佔中國大豆進口的34.39%，然而放棄對美國的大豆的進口，中國勢必將會得到巨大的損失，因為中國無法找到美國大豆的替代品。然而在中國看來，這是一個傲慢且幼稚的想法。

中國進口的大豆，大多都是含轉基因的，國家規定進口的轉基因大豆只允許榨油，但是像我們目前吃的豆腐，裡面都有轉基因。而因為進口大豆相比起國產大豆，每公斤還便宜幾百元，所以導致市場上許多大豆含了部分轉基因，被用於食用。

而近期的中美貿易戰一旦開打，國產大豆的春天應該會真正的到來，如果未來中國大豆進口量減少，國產大豆將更具有優勢。

反觀美國，中國減少對美國大豆的進口量，勢必會造成美國大豆的庫存量增加，美國的出口貿易也將會受到重創。

如今，隨著巴西，阿根廷等南美國家進入中國市場，巴西大豆已經遠遠超過美國，成為了中國進口的第一來源地，而中國也通過努力，找到大豆進口的新來源。

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