湘西400多年的「茶樹王」 製得100克極品黃金茶

【原標題】400多年的「茶樹王」 製得100克極品黃金茶

據團結報訊（黃益民）4月9日，保靖縣的「茶王」姐妹花馬少梅和馬燕在該縣黃金寨古茶園中的一株古茶樹上採得865克鮮葉，經過二人精心手工製作，炒製得100克極品保靖黃金茶。

據了解，黃金寨古茶園位於保靖縣呂洞山鎮黃金村，是湖南省第九批文物保護單位，保護茶樹種有2057株。當天所採的古茶樹位於古茶園七大塊中的德讓拱周邊，經湖南省茶葉研究所鑒定已有412年，是古茶樹中樹齡最老樹型最大的一棵，有保靖黃金茶「茶樹王」之稱。專家稱，該古茶樹為保靖黃金茶的起源研究和選種育苗作出了重大貢獻。

馬少梅和馬燕兩姊妹是保靖縣2018年手工制茶冠軍，當天古茶樹的鮮葉採摘和手工炒制均由二人共同完成。上午9時，她們選取鮮葉吸光最佳時段採摘，在眾人的幫助下，兩姊妹費時2小時才完成鮮葉採摘。經過5個小時的攤青，姐妹倆才開始手工炒制，經過精心製作最後得到100克干茶。炒制好的干茶保持了保靖黃金茶原始的木香味，堪稱保靖黃金茶極品。

近年來，保靖縣加大對黃金寨古茶園的保護力度，採取愛心人士認養古茶樹，企業以保護價收購茶農的鮮葉等措施，黃金寨古茶園得到了較好的保護和利用。（稿源：團結報）

保靖黃金茶「茶王」姐妹花馬少梅、馬燕在採摘鮮葉。（黃益民 攝）

保靖黃金茶「茶王」姐妹花馬少梅、馬燕在手工炒制古茶樹茶。（黃益民 攝）

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監製/角角 廣林君，主編/巴洽巴千

編輯/阿鵬哥 石群芳

審核/黃沙沙 角角

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