有凹坑的蘋果到底能不能吃？這回總算知道了

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在這個「看臉」的時代，就連吃個水果也要講究顏值，畢竟人人都有愛美之心嘛！

我們平時買水果、蔬菜也都只挑好看的，那些長得奇形怪狀的，基本都不會買。

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其實，也不全是因為覺得它們的「低顏值」才不買，只是不放心不敢吃而已。

那這長相畸形的水果，到底能不能吃呢？

長相奇怪的水果沒有害

奇形怪狀的水果能吃

有些水果長得丑，主要是生長過程中因為營養、供水、溫度、外傷等外界因素長殘了，跟激素、輻射等都沒有關係。

不要因為它們長得奇怪就嫌棄，其實味道沒差別噠~

（每次吃到這樣的蘋果，反而覺得更甜）

那這些蔬果的奇異造型，究竟是怎樣產生的呢？

「歪瓜裂棗」的由來

裂變，一個頂好幾個

若花芽在分化時因溫度、光照、營養等原因導致雌蕊結構出現數量變異，就可能會出現心室數量加倍的畸形果。

就相當於一胎生了好多娃，但這些娃都連體了……

不光葡萄，很多水果都有類似的現象，比如一些雙人份的香蕉、三人份的獼猴桃等。

這些二連體、三連體的畸形水果，很可能就是花中出現了兩枚雌蕊並且合生到了一起發育出來的。

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綴化演變為巨型

我們平時吃草莓，其實都是它的花托，就是它們花朵的承載體。

但花朵發育時，因為溫度變化等因素，生長點可能會數量變多且聯合到一起，成為橫向生長的結構，這種現象叫做綴化。

基因突變成「異形」

檸檬這種芸香科柑橘屬的植物，它所屬的物種有著很多剪不斷理還亂的雜交關係。

而這種雜交關係，通常會造成基因突變，嗯，果蔬界的「近親結婚」很……

（一顆基因變異的檸檬）

「果中果」很正常

柑橘屬植物中還有種常見的果實結構叫做副果，也就是有個小果實隨著生長被下面的大果實包裹在內。

我們平時見到的臍橙，那個「臍」實際上就是副果把果子頂端撐開了。

吃蔬果的時候遇到以上這幾種狀況，不要再覺得它們是什麼異形或是壞了。

它們只是在傳宗接代的過程中，衍生出了各種與眾不同的果實而已，是無害能吃的。

而有些果蔬為了完成傳宗接代的任務，種子會在成熟的時機抓緊萌發。

這種果實種子在果內萌芽的現象，被稱作「胎萌」。

（這個胎萌得還不明顯，明顯的實在太密集了）

雖然胎萌並不是果子出現了問題，但考慮到觀感和口感……建議還是換一個吃吧！

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