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自從知道北京這5家早點鋪,媽媽再也不用擔心我不吃早餐了!

說到北京的早餐,你最先想到了什麼?

芝麻燒餅、糖火燒、燜子驢火

糖花捲、豆漿油餅、奶油炸糕

……

沒錯呢,北京的早餐和小吃

實在琳琅滿目,美味可口

自從來到了大北京呀,媽媽再也不用擔心

我早上起床賴床不吃早點了

這5家早點鋪子請收好!

小胖包子王

早上起床,吃個包子作為早點是家常便飯了,說到吃包子,很多人首先想到的是慶豐包子,其實在帝都很多小店的包子味道也草雞棒!

只見這家的包子皮薄餡大,肉汁多,肉餡口感純正,醋是陳醋,雖然賣相不是很好看,但作為傳統早點夫復何求!!包子有豬肉包子、芹菜素包子、小米粥、炒肝、紫菜雞蛋湯等。

這裡的炒肝也口味極佳,炒肝:腸多、蒜的火候掌握的非常好,沒有生蒜的辛辣,也沒有過火的臭蒜味,味道恰到好處。

地址:東直門北小街3號(近育樹二條)

護國寺小吃店(地安門店)

無論早中晚,護國寺小吃的食客都從不斷絕。這裡早上有豆腐腦、麵茶、八寶粥、羊雜湯,看見每個人都熱火朝天的吃著,口水就忍不住了~

不得不提這兒的八寶粥,不用放糖就已經有甜味了,微微的甜加上豆子的清香,稠稠的口感,感覺還沒享受夠呢已經空碗了~

豆面丸子炸豆腐兩樣湯,也是很多食客必點,丸子個頭不小而且軟爛入味~

麵茶很濃稠,加椒鹽很有味道~喜歡的話可以來一碗~

畢竟是小吃店,故而這裡的小吃種類多得不勝枚舉~能充分滿足各種饞蟲!

?地址:西城區地安門外大街180號

黑窯廠街糖油餅

每天早上,都有不少人特地趕來這家店買油餅,據說九點多就賣光了,所以大冷天的也有人排長隊等著買,刮大風還有人坐在外面吃,因為屋裡根本沒地方。炸油餅能炸到他家這地步絕非易事,但人家也確實有絕的,來這吃沒有說不好吃的。

糖油餅稱得上外酥里嫩。很多人喜歡要火大的,火越大油餅就越脆~糖皮脆又不苦,裡面軟嫩,控油控得時間也好,不油膩。

火燒夾油餅,火燒不脆很軟,有椒鹽,白嘴吃也有味道。糖油餅炸的酥脆,往火燒里一夾,外軟里脆,外咸里甜,味道真心不錯。

?地址:西城區黑窯廠街四平園南平房3-1號(近陶然亭北門)

賈三灌湯包

清真的賈三灌湯包在北京有年頭兒了。包子是現蒸的,所以下單後要等十分鐘。一籠八個,十幾塊錢很實惠,餡料給的也很足,灌湯包的湯本已在餡裡面,經特殊技法包好以後上火一蒸不漏湯汁。

包子是燙麵,皮薄而軟,有一定的韌勁兒,口感非常好。而且一上桌就發現,北方灌湯包都比南方的豪放,個頭大!

這裡的招牌菜自然當屬牛尾灌湯包,餡料比牛肉灌湯包要嫩,而且放了很多枸杞,很香甜,但有膻味。

這裡的牛肉灌湯包則餡料滑嫩。還可以把湯倒出來然後灌點醋進去,非常香,而且解膩。

服務生推薦的酸辣肚絲湯,牛肚配上蘑菇絲熬制的酸辣湯,其中的牛肚肉質鮮嫩,一點也不膻。大冷天來這麼一碗確實過癮,配包子吃也解膩。

地址:白雲觀街甲1號樓底商

錦芳回民飲食店

作為老北京的特色美味,油麵茶也是早餐中不容錯過的美味。於是我就來安利這家錦芳回民飲食店啦。

這家店便以麵茶而聞名這裡的麵茶濃郁,口感細膩,飄香四溢。錦芳麵茶的分量挺大,上面淋得麻醬和芝麻非常香,棒子麵細膩的。喝麵茶最科學的方式便是吃時不用筷、勺等餐具,而是一手端碗沿著碗邊轉圈喝。

此外這裡的奶油炸糕、元宵、糖耳朵等甜食也更是一絕,炸糕鬆軟,口感不錯,富有濃郁的奶香氣息。元宵餡多不膩、皮滑易煮,愛吃老北京小吃的童鞋千萬不要錯過呦。

?地址:磁器口大都市街南一樓大中電器1樓

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只要有美味在,吃早餐也不再是難事

熱愛美食的你以後可不要再修仙晚睡啦

早點起床,外面的早餐鋪里

花式的美味在等你!


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