想吃「亞洲鯉魚」嫌刺多，美國人決定讓越南人幫忙挑刺

20世紀70年代，美國將亞洲鯉魚(美國人對青魚丶草魚丶鱅魚丶鯉魚丶鰱魚等8種魚的統稱)從中國引進到阿肯色州，以幫助控制水產養殖業中的雜草和寄生蟲，但這些魚很快就適應了「移民」生活，以一次產卵數十萬隻的速度，很快就擴散到了整個密西西比河流域。

亞洲鯉魚之所以能「像颶風威脅城市般威脅著美國的水域」，主要是因為沒有天敵，而美國人又不喜歡吃這種魚，所以亞洲鯉魚逐漸泛濫成災。

美國人不喜歡吃亞洲鯉魚的原因主要有三個：

1丶美國人對於魚類向來是海魚為主。

2丶大家都認為亞洲鯉魚重金屬含量高，不利於健康。

3丶亞洲鯉魚刺多，對於吃飯用叉子的老美來說，除刺簡直令人崩潰。

因此，泛濫成災的亞洲鯉魚對美國人來說簡直是蝗災一樣的存在。

為了治理亞洲鯉魚，美國政府已經花掉180多億，還曾在世界範圍內徵集治理方法，但是仍然沒有從根本上搞定亞洲鯉魚。

@Ivony：用這些鯉魚做成貓糧丶牛飼料不行嗎？

@清風：可以精加工做成魚罐頭後再出口。

@LLmo：老外吃雞肉都是去骨頭的，吃魚還挑刺，老外完全無法理解這種食物啊！所以三文魚更受歡迎。

@小卡：自帶烹飪天賦技能的可能只有中國人，美國人真的很笨。

@李理：跨國貿易牽涉到非常大的運輸成本和關稅成本，鯉魚無論在國內還是在美國都很便宜，根本無利可圖好吧。

根據美國地質調查局和密蘇里州環境保護部聯合製作的魚類數據，顯示亞洲鯉魚的污染程度普遍較低。從污染來看，亞洲鯉魚個體污染物濃度不同，一般較低。其實亞洲鯉魚用來食用一般是沒有太大問題的。

而且美國漁民認為，只要找到合適的食用方法，亞洲鯉魚是有利可圖的，因為亞洲鯉魚量非常大，四小時之內，他們可以輕鬆捕獲4.7萬磅（約21噸）亞洲鯉魚。

據最新的消息，由於美國本土無法對亞洲鯉魚進行加工，它們將會被運往越南，手工去除魚骨，進行清潔以後再運回美國出售給餐館和商店。

未來，在美國挑魚刺說不定會成為一個新興職業。

或者，教教老美如何用筷子不好嗎？感覺用筷子吃飯體驗可以更好啊。

相關圖片來源於網路，如有侵犯您的權利，請及時與本網站聯繫

紐約華人資訊網文字，未經許可禁止轉載

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！