貴陽附近一個古鎮,四季如春,美食讓遊客走不動道!
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04-15
清明時節,小編第一次來到了貴陽,不得不說,真的是一瞬間就愛上了這個山清水秀,四季如春的城市。雖然夏天還沒到,但是小編真的是強烈安利這個避暑城市。在貴陽附近,有一個古鎮叫做青岩古鎮,這裡不僅風景優美,而且美食真的非常多,遊客來了這裡,一定會走不動道!
1.鹵豬蹄
鹵豬蹄是這裡最具有特色的美食,當你走進青岩古鎮直呼,你就會感受到,因為每走幾步,就會發現一家賣鹵豬蹄的。 那麼選擇的時候,就要看那種色澤紅潤的,吃起來口味咸香,簡直入口即化。
2.玫瑰冰粉
冰粉雖然是很常見的一道小吃,但是貴陽的玫瑰冰粉還是需要品嘗一下,裡面是真的加了乾的玫瑰花瓣,吃起來,花瓣的香味,混合的黃糖的甜味,加上冰涼的口感,很解渴。
3.艾粑
這道小吃看上去普通,可是製作過程卻非常的複雜,處理艾葉就足夠麻煩了,還要和糯米混合在一起,再加入芝麻、花生等餡料,吃起來,帶著艾葉的清香味,讓人回味無窮。
4. 糕粑稀飯
糕粑稀飯又兩部分組成,一部分是由糯米和粘米粉做成的「糕」,另一部分是由藕粉沖泡而成的「耙」,再加入紅糖、玫瑰糖、葡萄乾等調味,味道很不錯!
5.糯米雞
貴陽人真的很喜歡吃糯米製品,滿大街都能買到粽子和糯米雞,糯米雞就是將糯米和雞塊加入各種調料後包上荷葉蒸熟,味道很不錯,也能管飽。
6.烙鍋
貴州的特色美食,一個超級大的平底鍋,鋪上一層油,點個套餐,有肉有菜,在鍋里煎熟,再烙幾個餅,就是價格比較貴,而且肉少。
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