春季養生素菜做法，蒜苗炒藕絲做法，春天是吃蒜苗的季節

蒜苗炒藕絲做法

蒜苗的用處非常大，特別是春天鮮嫩的蒜苗，做菜、燒湯都可以來點蒜苗，特別的增鮮。蓮藕選用鮮嫩的蓮藕頭，炒出來清脆爽口，適合加少許糖和香醋入味，味道絕對會讓你稱讚！

－需要材料－

蔥適量

蒜苗1把

蓮藕300克

辣椒2支

鹽少許

糖少許

香醋適量

油適量

－烹飪步驟－

1

蓮藕清洗乾淨去皮

2

切成絲

3

蔥姜辣椒切好備用

4

蒜苗清洗乾淨

5

蒜苗切成段

6

熱鍋入油放入作料炒香

7

放入蓮藕翻炒

8

加入鹽加入少許糖提味

9

加入香醋翻炒

10

加入蒜苗

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翻炒均勻即可

12

入盤享用吧

13

蒜苗不要放入太早出鍋前放就正好

－小貼士－蒜苗不要放太早，加適量糖會更鮮

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