讓孩子難以割捨的三款美食，有空就做給孩子吃吧

[醬燒雞棒槌]

將雞翅根放入盆中，再加入蔥姜蒜片、番茄醬、海鮮醬、料酒和鹽等調味料；

帶著一次性手套幫助其按摩；

再用叉子在表面上扎些小孔以便入味，翻動幾下後放在一邊腌制半個小時；

再用剪刀將雞翅根下面的雞皮煎開；

將雞肉整個翻下來，形成個小棒槌樣，露出雞骨頭；

放在腌制的醬料中繼續腌制半個小時；

燒熱鍋，放少許油，下入雞棒槌進去煎，直至底部至金黃色後拿出來；

鍋中留少許底油，加入番茄醬和海鮮醬一起進去翻炒；加入適量糖和鹽調味；再將剛剛煎過的雞棒槌連同腌制的醬汁一起放入裡面；

加入適量的水進去一起煮，大火煮開，轉為小火燉煮20分鐘；

最後轉為大火收汁；盛入盤中。

[烤扇貝]

扇貝洗凈用牙刷，刷去扇貝上面的沙子和雜物。在將扇貝的外殼掰開，用刀將扇貝肉片出，去掉黑色的沙包。蒜末、薑末、蒜末、醬油、鹽、油攪拌均勻。

把攪拌好的餡料用小勺子盛在扇貝肉上。再把做好的扇貝擺在烤架上，入烤箱，180度5~8分鐘即可。

[孜然羊肉串]

羊肉切大粒後清洗乾淨，瀝凈水分備用；

將腌肉的調料（即孜然粉、孜然粒、辣椒粉、胡椒粉、五香粉）放到一起，和羊肉腌制2小時入味；

將腌好的肉串到燒烤簽子上，涮上油，撒上孜然粉、孜然粒、辣椒粉；

上下火，200度，烤箱預熱5分鐘，放入肉串烤約12分鐘，中間翻面一次，刷油一次、撒料1次。

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