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別再每天喝小米粥了!贈送幾種粥的做法,讓你天天不重樣,孩子也愛喝

記得小的時候,每天晚上無非就是小米粥和烙餅,雖然這是我的最愛,但是天天吃難免會膩。我的家人對美食這塊不講究,吃飽就好。但是如今我長大了,喜歡嘗試做很多不同口味的粥或是菜。因此老媽總說我回趟家,我妹都要胖幾斤。今天教大家的是幾種粥的做法,保證天天不重樣。

薄荷枸杞雪梨粥:

中午要是有沒吃完的大米,做這個粥在合適不過了,做法很簡單:首先把枸杞泡軟;薄荷葉沖凈浮塵;鴨梨洗凈。然後鍋內放大半鍋水,放入薄荷葉燒開,關火燜半小時,最後撈出薄荷葉,把大米放進鍋中煮,然後將切好的鴨梨,泡軟的枸杞,冰糖,小火繼續煮30分鐘即可。

補血粥:

貧血的人不妨多吃這種粥,將所有原材料洗乾淨,紅豆和紫米提前3-4小時浸泡,然後在.鍋中加水,放入紫米,花生,紅豆和紅棗,水開後轉中小火50分鐘即可。

紫薯山藥粥:

山藥切塊,紫薯去皮切塊,然後把大米放入電飯鍋,加適量水,熬1小時粥。當米粥熬到20分鐘時,放入紫薯和山藥,加入冰糖即可。

滑蛋牛肉粥:

牛肉切末,加蛋清、料酒、鹽、薑絲、澱粉腌制30分鐘,然後鍋中煮大米,煮開後轉小火燉煮30分鐘。然後把將腌好的牛肉末加入煮好的粥里,燒開,加入鹽、雞粉、糖、胡椒粉、再繼續煮1分鐘,淋上打散的雞蛋液煮開出鍋淋花椒油即可。

除此之外,夏天馬上就到了,不妨試著做雪梨銀耳粥。把銀耳提前用冷水泡開,撕成小朵,然後放入鍋中加水煮至軟爛再加入冰糖,最後把切好的雪梨,枸杞洗凈放入繼續煮至雪梨變軟即可。

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