這些人吃雞蛋不僅沒營養，還會危害身體健康

雞蛋

蛋白=蛋白質，蛋黃=蛋白質 + 脂肪

之前說過一個問題「一天吃幾個雞蛋比較好?」，結論是「每天可以吃很多個雞蛋，蛋白尤其沒有限制，但是烹飪方法很重要!避免油炸、黃油炒、蛋黃醬這些方式，而煮雞蛋、卧雞蛋、蛋白蛋卷這些烹飪方法是沒有問題的。」

」雞蛋「是什麼：首先還是必須來了解，雞蛋里的營養成分到底有哪些?

這個圖片，可以看到把雞蛋分解了之後它的碳水化合物成分很少，基本是蛋白質和脂肪

哪些人不適宜吃雞蛋

1、肝炎膽結石病人不能吃雞蛋

肝炎膽結石病人不能吃雞蛋，因為雞蛋黃中的膽固醇和脂肪都會在肝臟中代謝，多吃雞蛋的話，會使肝臟的負擔加重，會使病情加重。

2、對蛋白質過敏的病人不能吃雞蛋

對蛋白質過敏的病人不能吃雞蛋，一些本身體質愛過敏的病人，一次性吃太多含蛋白質食品，就會出現腹瀉、腹痛、皮膚出疹等現象。

3、高血壓和高脂血症病人不能吃雞蛋黃

雞蛋黃由於含有豐富的膽固醇，所以高血壓、高脂血症病人病人不能吃蛋黃，但可以適量的吃些雞蛋白。

雞蛋有很高的營養價值，是優質蛋白質、B族維生素的良好來源，還能提供一定數量的脂肪、維生素A和礦物質。一個中等大小的雞蛋可提供6克左右的優質蛋白質，是各種食物中所含蛋白質最高的。

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