不讓你變胖的甜品，快來瞧瞧

木

子

食

茗

很想吃甜品，但又怕胖？

最後我發現這款酸奶淋紫薯泥可以滿足我，既好吃又不怕胖~

我開始做起來啦~

酸奶淋紫薯泥

1

買來幾個紫薯（我是去土裡挖的）洗乾淨放進蒸鍋蒸熟，等能用筷子輕鬆插進去，就可以啦。

2

放涼一會兒蒸熟的紫薯，後剝乾淨紫薯外面的皮，只留下紫薯肉。

3

把紫薯肉放入盤子里壓成泥，要壓得特別細膩，口感更好。

4

準備一些堅果碎，比如葵花子仁。再準備一些紅心火龍果果粒，獼猴桃果粒或蔓越莓干，葡萄乾等乾果粒，還要一小片薄荷葉。

5

把紫薯泥做成立體心型放在擺盤裡，然後淋上酸奶，最好要有足量酸奶，那樣更入味。

6

再把葵花子仁和紅心火龍果果粒和獼猴桃果粒撒上去。

7

最後插上一片薄荷葉裝飾完成啦~

8

放入冰箱冷藏後就可以開吃啦，酸甜爽口，甜糯入味，美味又漂亮，更重要的是不咋會變胖！

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@木子食茗

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