肝硬化最怕這些食物，常吃可以遠離、預防肝硬化

肝硬化是一種由一種或多種原因引起肝臟損害，肝臟呈進行性、瀰漫性、纖維性病變。具體表現為肝細胞瀰漫性變性壞死，繼而出現纖維組織增生和肝細胞結節狀再生，這三種改變反覆交錯進行，結果肝小葉結構和血液循環途徑逐漸被改建，使肝變形、變硬而導致肝硬化。

肝硬化患者患病主要原因

1、熬夜過勞

經常熬夜導致睡眠不足，疲勞過度，會引起肝臟血流相對不足，影響肝臟細胞的營養滋潤，抵抗力下降，致使已受損的肝細胞難於修復並加劇惡化。

2、飲酒過多

長期或間斷性大量飲酒可引起肝損傷。飲酒量越大、持續飲用時間越長，其後果越嚴重。酒精會直接毒害肝細胞，影響其結構及功能。

脂肪肝的預防一、飲食營養調理，注意蛋白質的攝入量；適當增加高糖飲食。肝硬化患者因此要適當些細軟易消化、少纖維、產氣少的食物；適量攝入脂肪，但不宜攝入過多；限制食鹽量，肝硬化患者應採用低鹽飲食，出現嚴重水腫時，採用無鹽飲食。

脂肪肝的預防二、肝硬化患者應該戒酒，或避免飲用含酒精的飲料；少吃或不吃含大量纖維的食物，如芹菜、韭菜、筍乾等；忌食辛辣及刺激性的食物，盡量避免油炸食品。

脂肪肝的預防三、補硒養肝。為了很好地養肝護肝，應該適當地補硒，其能讓肝臟中谷胱甘肽過氧化物酶的活性達到正常水平，起到調節免疫的良好作用。

肝硬化患者推薦以下食物：

黑蒜香甜軟糯，口感很好，黑蒜中的微量元素硒，能幫助清除毒素，減輕肝臟的解毒負擔，從而達到保護肝臟的目的。

皂角苷能阻止和消減肝細胞的脂肪性轉化，因為皂角苷可以增強肝臟的血液循環、促進肝臟代謝功能。向天果解酒功效也很顯著，是脂肪肝、酒精肝的「剋星」。

香菇多糖能夠抗病毒、誘生干擾素，養肝護肝，特別適合肝不好的人食用。香菇脆片清脆可口、鮮美健康

黑芝麻核桃黑豆粉，三者結合在一起，含有豐富的蛋白質，可以修復肝細胞，促進泌尿、幫你排凈肝毒，預防肝硬化。

西紅柿是我們生活中經常吃的食物，不僅美味而且營價值是非常豐富的，適當的食用能有效預防肝硬化的發生。

海藻性寒、味咸，含大量碘、藻酸、維生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散結之功效。據研究其提取物能較好地抑制血小板凝集和脂質氧化以及抗潰瘍。

肝硬化患者，在接受完肝硬化手術後，食用要適量。可除此之外，像是肝硬化的常規護理，吃香蕉，是很有好處的。

菠菜富含葉綠素及多種有效成分，可維持機體酸鹼平衡，可防癌、舒緩壓力、調節肝膽功能等功效，還可促進機體新陳代謝，促進肝臟及機體毒素的及時排除，對肝硬化患者的病情是有益的。

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