營養專家：海鮮生吃是一種浪費！

不知道大家有沒有去過日本，或者是對日本的飲食有一定的了解，日本的食物是有很明顯的特點的，日本海鮮比較出名，而他們對於海鮮卻是喜歡生吃，比如說生魚片或者是生吃一些其他海鮮，其實這種做法對於人體的營養吸收是有害的，如果你也喜歡生吃海鮮的話，那我推薦大家一定要改掉這個習慣，要養成良好的衛生飲食的習慣。

一，傷害腸胃。

我們的腸胃健康對人體是非常重要的，不同的人的腸胃健康會有不同的狀態，比如說有的人可能天生身體就比較好，腸胃的消化吸收功能比較強大，所以吃一些生冷海鮮的時候可能會覺得無所謂。但是對於腸胃比較弱的人來說，很容易受到一些外來物的刺激，而生的海鮮就很容易造成出現胃疼以及腹瀉的癥狀，嚴重的時候甚至會導致腸胃出現一些疾病

二，有寄生蟲。

有一些生海鮮裡面會有一些寄生蟲，對於人類來說，這些寄生蟲將會是一種非常大的威脅。如果我們大家未經嚴格的處理就直接吃生海鮮的話，這些寄生蟲可能會寄生在我們的腸胃或者是寄生在我們的器官組織當中，形成嚴重的腹內感染，甚至會引發生命危險。

三，食物中毒。

不知道大家有沒有過食物中毒的經驗，對於很多人而言，生海鮮裡面的一些有毒的成分是不能夠很好的吸收的，而這些成分堆積在體內和一些物質發生化學反應之後，就可能會產生中毒的癥狀。根據我們吃的海鮮的不同，以及我們吃的量的不同，中毒會有不同的反應，但是總體來說還是非常危險的。

四，營養損失。

人體的消化功能是有限的，對於一些比較大分子的蛋白質可能吸收就比較困難，而經過合適的烹飪方法之後，能夠讓這些大分子的營養物質發生裂解，所以更有利於人體的吸收。直接生吃海鮮的話我們根本無法成功的吸收這些營養成分，這樣吃海鮮其實是一種浪費。

所以我認為即使生吃海鮮是一種新興的飲食方法，但是實際上這並不是一種良好的嘗試，我們大家要儘可能的把海鮮做熟吃，這樣比較安全，而且更加有營養。在這裡可以給大家推薦一款非常不錯的小海鮮

這個麻辣八爪魚是最受歡迎的一種，入鍋28秒取出，火候把握的剛剛好，又彈又嫩，而且不失海鮮的鮮美，喜歡的朋友值得一試！

（圖片來源於網路）

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