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快手食譜這樣做,寶寶營養1+1>2

給寶寶補充營養,真的沒那麼燒腦。咱中國講究「葯補不如食補」,家裡的普通食材,只要搭配得當,就能「補得」事半功倍!


鋅+蛋白質,提高吸收率

鋅+蛋白質 食譜推薦:紫薯牛肉米粉糊

適合月齡:7個月+

食材:紫薯、牛肉、嬰兒米粉

步驟:

紫薯去皮,切薄片;牛肉也切小塊備用;

將適量紫薯和牛肉粒放進蒸鍋蒸熟,加開水一起攪拌細膩;

溫度晾到45度左右時,再分次加入適量米粉,加溫水攪拌均勻即可。

營養小貼士:

紫薯中硒和鋅的含量比一般紅薯高3~8倍,同時含有豐富的花青素。與牛肉共同製成輔食,能夠有效促進寶寶對營養的吸收利用。


鐵+維生素C,補鐵效果翻兩倍

鐵+維生素C食譜推薦:番茄豬肝面

適合月齡:9個月+

食材:番茄一個、豬肝(或羊肝)100g、小油菜少許、寶寶面適量、生薑片少許(去腥用)

註:具體食材添加量以寶寶實際情況為準

步驟:

小油菜洗凈切碎,番茄去皮後切成小塊

肝臟切片,放入水中浸泡30分鐘,泡出血水;冷水和薑片下鍋,大火焯水3分鐘左右,水開後撇去浮沫;焯水後,撈出清洗乾淨,再把肝臟切成小塊;

上鍋熱油,先加入番茄翻炒出汁,加入油菜末、肝臟塊繼續大火翻炒,加水煮開;

4) 放入寶寶麵條,煮制軟爛,即可盛出晾涼給寶寶食用。

營養小貼士:

番茄富含維生素C,含量高達19mg/100g,豬肝中含有亞血紅素鐵,含鐵量為25mg/100g,兩者的搭配,吸收利用率非常高。


米飯加豆,補充氨基酸最有效

穀類+豆類 食譜推薦:大米紅豆軟飯

適合月齡:1歲+

食材:紅豆、大米

步驟:

紅豆洗凈,加水提前浸泡一晚(至少2小時),更容易煮爛;

大米洗凈,泡好的紅豆洗凈;

將大米和紅豆放入電飯煲中,加水煮成軟飯即可。

營養小貼士:

小月齡的寶寶可以嘗試將豆類和穀類(如大米、小米等)混合,煮成軟爛的稀粥,供寶寶食用~


鈣+維生素D,吸收效果才會好

鈣+維生素D 食譜推薦:三文魚豆腐拌飯

適合月齡:1.5歲+

食材:三文魚、嫩豆腐、西藍花、洋蔥、番茄、大米飯

步驟:

三文魚蒸熟備用,豆腐切塊備用;

西藍花洗凈切小朵,洋蔥、番茄洗凈切丁;

將上述各種蔬菜與切塊豆腐一同放入蒸鍋蒸熟;

將三文魚搗碎後,與蔬菜、豆腐一同拌入飯中,攪拌均勻即可。

營養小貼士:

豆腐是鈣的好來源,三文魚中含有維生素D,兩者搭配更利於補鈣。豆腐和魚都是高蛋白食物,同吃能提高營養價值。三文魚中還富含DHA,有利於寶寶腦部的發育。

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