學會這幾種面你就可以開店了，總有一款適合你，看看你最喜歡哪種

麵條可以說是我們國人吃的最多，最廣的食物，不管南方還是北方，面是最受歡迎的大眾食品，它的做法簡單，吃法百變，有炸醬麵，蓋面，湯麵，等等。。。記得小時候我家最喜歡吃的就是湯麵，老媽把麵條清水煮熟加上自己做的雞蛋鹵湯，那味道一輩子都記得。有了孩子後我學會了做炸醬麵，孩子百吃不厭，再後來學會了各種孩子喜歡的麵條做法。看看你喜歡哪一種！

土豆炸醬麵

土豆炸醬麵是用土豆和豆瓣醬一起炸成的，味道相當棒，一起試試吧。。

材料：麵條，土豆，豆瓣醬，蔥，姜，肉餡，干辣椒，花生油。

做法：

1，新鮮麵條備用。

2，做炸醬先準備：豬肉切末，土豆切丁，蔥姜辣椒切碎。

3，鍋里放油，放蔥姜爆香，下入肉末和干辣椒煸香，放入豆瓣醬煸炒。

4，後加入土豆丁繼續煸炒，直到土豆熟透即可關火，炸醬就做好了。

5，鍋里放水燒開，下入麵條，麵條浮起即熟，撈起，放上炸醬即可。

沙拉拌面

沙拉拌面是很簡單的一款面，尤其在夏季很受小朋友的歡迎，微甜，微咸加上蔬菜的清脆很清口。

材料:麵條，芹菜，西紅柿，麻醬沙拉汁。

做法：

1，麵條煮熟，過涼水備用。

2，把西紅柿切片，芹菜切片稍燙。

3，把面撈到盤裡用西紅柿擺邊，放上芹菜。

4，然後把麻醬沙拉汁倒入即可。

牛肉麵

自己做的牛肉湯，加上麵條，想吃多大塊的牛肉都可以隨意添加，相信你吃了這個面再也不想外賣的牛肉麵。

材料：牛肉，鹵料，新鮮麵條，油菜，老抽，鹽，蔥，姜。

做法：

1，把牛肉加水，鹵料，蔥姜煮開，開鍋後加入老抽和鹽,。

2，改小火煮2個小時，即可晾涼切片。

3，鍋里放水，水開後下入麵條煮開，小油菜放進開水裡燙一下，。

4，把面撈到碗里，直接加入燙好的油菜，放上牛肉，加入鹵牛肉的湯，撒上蔥末即可，香噴噴的牛肉麵就做好了。

番茄酸湯麵

番茄是孩子們很喜歡的蔬菜，酸酸甜甜味道很好，這一款番茄面純粹的番茄製作，好吃又簡單。

材料：麵粉，黃瓜，西紅柿，小蔥，豆腐，花生油，鹽。

做法：

1，黃瓜放進料理機打成黃瓜汁，麵條機里加入麵粉，加入黃瓜汁，啟動麵條機就可以新鮮麵條就有了。

2，西紅柿切塊，蔥切末，豆腐切條，鍋里放油，小蔥熗鍋。

3，放入西紅柿煸炒成湯汁裝，加入適量的水，放入豆腐加鹽調味，酸湯就做好了。。

火腿焗面

第一次還是在西餐店裡吃過，味道還可以，在家一樣可以做出好吃的焗面，孩子很喜歡吃。

材料：新鮮麵條，洋蔥，火腿，包菜，杏鮑菇，番茄醬，胡椒，鹽，橄欖油，馬蘇里拉乳酪。

做法：

1，把火腿杏鮑菇切片，洋蔥包菜切切絲備用。

2，鍋里放水燒開，放入鮮麵條煮熟，撈出麵條加入少許橄欖油和番茄醬，鹽，胡椒拌勻。

3，鍋里放入少許橄欖油，把蔬菜放入煎炒，撒入胡椒粉，鹽，煎好備用。

4，把拌好的面平鋪到8寸披薩盤中，撒馬蘇里拉乳酪，把蔬菜和火腿鋪上，再撒上一層馬蘇里拉乳酪。

5，烤箱上下火180度10-15分鐘即可。

拌涼麵

夏季快到了，涼麵也會更受歡迎，相信你吃過了就忘不了，炎炎夏日吃飯很犯愁，太熱的主食做起來費勁，吃起來滿頭大汗，還是涼麵吃起來爽，麻汁涼麵是最好的選擇。

材料：麵粉，雞蛋皮，火腿絲，黃瓜絲，大蒜，麻汁，生抽，醋，鹽，辣椒油。

做法：

1，新鮮麵條備用。

2，麻汁加水調勻，加入生抽，醋，鹽，蒜泥拌勻。

3，把黃瓜切絲，蛋皮切絲，火腿切絲備用。

4，鍋里放水燒開，下入麵條煮熟，撈出過涼水，把麵條撈入盤中，加入更重配料，放上麻汁料汁，淋上幾滴辣椒油。

這幾種面都是我家喜歡的，你還有哪些吃法一起分享，再評論區盡情討論，喜歡請~關注~點贊~分享~收藏~

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