吃點軟冰淇淋迎接春天吧！溫哥華十一家網紅軟冰淇淋店，你都吃過么？
雖然還沒有到夏天
不過今天陽光普照 天氣轉熱
怎麼可以不想念冰淇淋
然而 小編我最近更想吃軟冰淇淋（soft serve）
冰淇淋和軟冰淇淋的區別
軟冰淇淋，顧名思義，最大的特點就是軟。我們經常在快餐店裡吃到的、從機器中擠在蛋筒上的冰淇淋一般都是Soft Serve。從原料角度上來說，Soft Serve和Ice Cream基本沒有區別，但是Soft Serve會含有更多的空氣，因此也更輕更軟。
為了避免冰晶的形成，Soft Serve其實都是在賣出去的那一瞬間凍好的。在工作人員開始操縱機器的瞬間，機器中的原料會和一定量的空氣一起進入冷凍室（Freezing Chamber）被攪拌和快速冷凍。因為主要的工作都由機器承擔，快餐店大多出售這種冰淇淋。
寫完 小編我自己也覺得這是bullshit
我就要吃軟冰淇淋怎麼樣嘛
先給大家送上冰淇淋列表
Cacao 70
曾經 你有被一家叫Cacao 70的甜品店刷屏嗎
被You Gotta Eat Here節目選為必去的餐廳之一
後又被評為Top 5 Restaurant in Montreal等榮譽
大家以為去那裡只能吃甜品
你錯了
這裡除了甜品 還有很好吃的Brunch
720 Sweets
這段時間 大家能頻頻在各大社交軟體上看到它的身影
不管是愛吃還是不愛吃冰淇淋的小夥伴都紛紛被俘虜
打卡拍照這家店的冰淇淋
這家店的特色卻不僅僅是冰淇淋
還有氮氣 會讓你「wow」出來
當你的冰淇淋上桌的時候
冰淇淋裡面的氮氣會飄出來 十分浪漫美麗
也正是這家店掀起了一陣冰淇淋三明治的熱潮
口味包括了經典 香草抹茶和奶泡口味供顧客選擇
Address: 3278 W Broadway, Vancouver
Address: 2675 Kingsway, Vancouver
Address: 4700 Kingsway, Burnaby
Virtuous Pie
Virtuous Pie專門為客人提供素食pizza
和無蛋無奶的vegan冰淇淋
Virtuous的素食冰淇淋口味也非常小眾
咖啡甜甜圈 黃姜粉黑胡椒 夏威夷香草 抹茶椰子
所有的冰淇淋都添加了椰子油
所以吃起來口感會更加飽滿豐厚
Soft Peaks
Soft Peaks是大溫哥華高速竄起的冰淇淋店之一
最初Gastown門店剛開始營業的時候
排隊的人實在是太太太多了
蜂巢晶瑩剔透 的確誘人
六邊形巢房飽含蜂蜜
嘗一口 甜度非常高 保留了新鮮蜂蜜獨有的清香
考慮到蜂蜜較甜 冰淇淋本身沒有多少甜味
帶著清淡奶香 質地綿軟
吃到底層 就會看到玉米片
玉米片香脆 搭配最後有點融化的冰淇淋
有點像在吃穀物早餐
Address: 4603 Kingsway, Burnaby
Kokomo
這家餐廳主張輕食 所以素菜居多
Kokomo Food有一部分甜點
是來自於澳大利亞的網紅甜點Cocowhip
他們家的甜點不一樣的是
冰淇淋用的是椰子水做打底 所以滿滿的椰子味
喜歡椰子的朋友可以去試試
Milkcow Cafe
韓國的冰淇淋Milkcow 在韓國已有超過60家連鎖
中國 美國 日本 新加坡等國均有門店
如今它終於進軍加拿大
而且第一個城市就選了華人吃貨聚集的列治文
來到Milkcow你一定要嘗嘗他們的招牌
蜂巢冰淇淋（Milky Cube）
這是Mlikcow最經典的口味
在牛奶冰淇淋上放入微甜的有機蜂蜜
當蜂蜜送進口裡時
咬下去的感覺硬硬脆脆的口感
女生看到馬卡龍幻想（Macao Dream）應該會尖叫吧
Milkcow的冰淇淋搭上一顆馬卡龍顏色鮮明
馬卡龍不會很甜 配上牛奶冰淇淋就中和其味
馬卡龍從法國原裝進口 要坐飛的過來
顏色可以自己選 下單時告訴店員就行
如果你少女心爆棚 不妨選擇粉紅色
The Juice Truck
劃重點 這部美食車只有在夏天才會有
他們家的綠冰沙 是招牌中的招牌
除了綠冰沙
這裡還是果汁和沙冰愛好者的首選
任何的飲品都是獨家創意性的製作
你在這裡可以嘗到獨一無二的口味
The Praguery
Praguery的蛋卷冰激凌是不容錯過的
所有的口味都是$10以下
Praguery的美食車在Olympic Village Square長期停靠
同時Praguery也是溫哥華最火的冰淇淋車之一
除了質量絕佳的冰淇淋之外
最大的亮點應該就是他們家的麵包座
Poké Time
從夏威夷來到溫哥華的Poke Bowl
好吃得簡直停不下來
這個紅遍美國的夏威夷小吃取代了沙拉和墨西哥卷
成為大家的健康新選擇 在溫哥華也能吃到哦
Poké Time是溫哥華第一個
融合poké碗 沙拉 墨西哥玉米煎餅 乾酪辣味玉米片
為一體的poké餐廳
而且Poké Time最近還推出了冰淇淋
顏值也是很高
Bells and Whistles
在Bells and Whistles里
你們可以享受各種可口豐盛的漢堡
美味繽紛的聖代 香甜的啤酒
同時裡面也有很多小遊戲供你們選擇
Bells and Whistles的冰淇淋
是由來自Foothills Creamery的牛奶製成的
他們的冰淇淋有四種口味
Troy Tulo-whisky
Darryl Strawberry
Coco Crisp
Twin Sails Stout Float
Screamers Soft Serve
列治文地區雖然有很多中餐廳
但是甜品店也就出名的那幾家
再次劃重點 這家店也是只有夏天才會開
這家店雖然沒有室內座位
但是在大夏天裡還是會大排長龍
它家主推霜淇淋
受歡迎的口味是菠蘿味
！
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