東風吹醒綴山漫 紅泥烏炭籠輕紗
《蘇堤清明即事》
吳惟信
梨花風起正清明,遊子尋春半出城。
日暮笙歌收拾去,萬株楊柳屬流鶯。
微風細雨
一個小心愿
鄧麗君
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三月的小雨淅淅瀝瀝,四月的清明淫淫霏雨,落盡了所有相思的哀愁,迎來了一年中最潔凈的十五天。
萬物復甦,清凈潔明,謂之清明。時光宛若人一生中最好的年華,抖落陳寒鬱積,看世間處處,小芽嫩尖,青翠鵝黃,生機勃發。
那就來跟大家聊一聊,這年代久遠的坑——綠茶。
大概還是很小的時候,我就知道家裡的爺叔們,當然包括老爸,都愛喝綠茶,基本上不管是什麼杯子,只要是透明的都能泡茶,手不可離杯,杯不可無茶。茶葉,一泡就是三分之二杯子的葉子,我總是覺得,他們是要在泡完茶以後要把葉子也吃掉的。
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不曉得是從什麼時候,我也開始喝綠茶了,很認真的想了,染鵝還是想不起來了......
反正肯定在入咖啡的坑之前。
喝遍各種,最後,西湖龍井以絕對優勢勝出。從那些年,我去過的杭城,就可以看出。
06-16 杭城照
08.5 胖姑娘一枚,哈哈哈!
09.4 是不是開始瘦了?
10.3 西冷印社 其實我還是很喜歡那隻風箏的
12.4 老照片的構圖 簡直了
16.4 梅家塢茶田 假裝采綠茶的小姑娘
大概是從05年始,每年的三月底四月初,是必要去杭城的,堅持了有七八年。要去蘇堤人夾人,要去柳浪聞鶯發個呆,去斷橋看新人擺pose,順便再去看下蘇小小,當然,還要去西湖邊上看盡美女和桃紅柳綠。
清明時節雨紛紛,也擋不住新人的愛意濃。
最後的目的地,總是繞進山裡,爬過曲曲繞繞的竹林,經過滿地自我放飛的竹林雞,進到幾家茶農屋裡,品品茶,聊聊天,自炒茶也是很有講究的,在虎跑泉偶遇過炒茶大賽,家家手藝不同。
最近一次,在梅家塢,看到的是全機器操作了,茶房裡去玩了一下午,感慨機器的精密控制。當地茶農,仍然堅持喝自己親自炒的,不管老了嫩了,這是喝的情懷?反正沒毛病,怎麼喝,怎麼泡,開心就好啦。
後來有了淘寶,有了微信公賬,所以這個坑,也就大致經過了,親自尋覓——網上購入——定點專供,這麼一個過程。
現在茶農也都各種商業化了,農家樂——下田採摘——親子遊戲等一條龍服務,當年被陌生人衝上門,要求喝茶的尷尬,估計早已淡忘了。
年齡上來以後,人也懶了,不高興每年下杭州了。
認識了一兩個茶友,是那種,一年裡只在茶季出現的人,345月吧,為了抖擻一下他家的茶葉、茶田和他喜歡的事業吧,多數是繼承的,世世代代的茶農。其他時間,基本都是杳無音信的,淡泊世事,看山讀水,享受寧靜。
做茶人的心態,能讓你放鬆到緊繃的神經,也是一樁美事。
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