謝娜都在吃的駐馬店美食特產，你真的不要嘗嘗嗎？

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又雙叒叕下雨了

大嘴看了

這是想把小姐姐們的

小裙子、花衣服

氣死在衣櫃里呀

而大嘴就很不一樣了

大嘴的心裡只有

吃！

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等等~

我看到了什麼

謝娜竟然在吃雞肉丸子

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連謝娜都在吃我們駐馬店汝南一帶的傳統風味名菜——雞肉丸子

看來大嘴我

也是時候碼一波駐馬店周邊的土特產（美食）了！

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汝南——雞肉丸子

雞肉丸子是汝南有名的歷史小吃，其特點是油而不膩、光澤如玉，食之雞味濃厚、鬆軟可口，老幼皆宜。雞肉丸子放入滾開的雞湯鍋里，煮一會兒盛出，再加點小蔥末、香油（喜歡加料的可以放些青菜或紫菜），即可食用，湯鮮味美、營養豐富，令人垂涎欲滴。

汝南——涮牛肚

涮牛肚的做法歷史悠久，在製作過程中您也能感受到這些特色美食的魅力。涮牛肚以牛肚為主要材料，烹飪的做法煮菜為主，口味屬於家常味。

西平——咸豆腐腦

豆腐腦和泡過的干芝麻葉似乎是絕配。腦香嫩，但絕不至於太軟，似乎嫩里有略微的硬度在，不會讓人覺得膩；芝麻葉則是香而微筋，耐嚼又好嚼，配上粉條、黃豆，小磨香油則將它們的味道凝聚在一起了。

遂平——桶子雞

由於桶子雞選料嚴格，製作講究，故其成品形體圓美，不裂口，不破皮，色澤鮮黃，味香爽口，入口嚼起來既嫩又脆，油而不膩。桶子雞整隻趁熱撕吃，不走油，不跑味。如果切食，刀口則十分講究。先用刀從雞身中間左右切為兩半，然後再分為前脯、後腿，皆切成細條，腿膀剁成小塊，提箸而食。

泌陽——五香驢肉

五香驢肉是選用泌陽驢的精紅驢肉，配以丁香、砂仁、芝麻、桂皮、草果、大菌小菌、白糖、料酒、香辛料等十多種名貴香辛料經泥池腌制、蒸煮、真空包裝、高溫殺菌等工藝精製而成，風味獨特、肉質鮮嫩、清香不膩，實為旅遊游宴席贈友之佳品。

上蔡——塔橋豬蹄

現代技藝和傳統工藝相結合的方法滷製的豬蹄晶瑩剔透，滿滿的膠原蛋白，蹄筋勁道爽口，蹄皮入口即化，咸香誘人。

平輿——芝麻巧果

炸好的巧果不要馬上食用，小心會燙傷嘴巴，等到涼透後吃口感會更加香脆。密封裝罐的話也要等到完全涼透之後，這樣才不會容易回軟。

確山——涼粉

據說這確山豌豆涼粉用料特別講究，一般的豌豆是不用的，只用確山楊店、順山店一帶所特產的鐵豌豆，俗名葯豌豆。這葯豌豆，種植不易、產量又低，所以格外得金貴。其豆形如綠豆大小，色澤黝黑，質地堅硬，內質堅如鐵，硬若石。存放起來老鼠不咬，蟲子不叮。

正陽——王勿橋陳醋

王勿橋伏陳醋起源於秦代，系祖傳秘方，工藝獨特。以小麥為主要原料，摻入18種香料和滋補中藥，用當地一口相傳為商周時代的甘甜古井井水浸泡。於每年初伏之日，和泥封缸，經140個日晒夜露，浸釀成醋，再埋入地窯數年後開窯食用，所以稱「伏陳醋」。此醋濃厚醇厚，香而微甜，有三絕舉世稱奇：第一絕是點滴過湯，不攪自酸；第二絕是開瓶數年，永不腐壞；第三絕是扶胃降壓，強身健體，舉世無雙。

新蔡——頓崗油饃

頓崗油饃用料考究，"內大油，外香油，汴京城裡蔥花頭"可見其用料之講究，楊氏頓崗油饃繼承了其傳統飲食文化，用傳統的地鍋加工工藝，以高筋麵粉，雞油，小磨香油和優質香蔥為主要原料，保留了醇厚的田園風味。具有層多而薄、金黃透亮、稍加翻動塊如銅錢、香而不膩、酥軟可口在特點，具有消食導滯、健脾養胃之功能，凡品嘗者皆讚不絕口。

驛城區——胡辣湯

胡辣湯由多種天然中草藥按比例配製的湯料再加入胡椒和辣椒又用骨頭湯做底料的胡辣湯，其特點是湯味濃郁、湯色靚麗、湯汁粘稠，香辣可口，被大家所喜愛，常作為早餐，其特點是麻辣鮮香，營養開胃，適合搭配油條、包子、蔥油餅、鍋盔，千層餅等面點。

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駐馬店這麼多的美食特產

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