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為什麼強調寶寶輔食不加鹽?難道是寶寶不需要鹽嗎?

寶寶該不該吃鹽?多大可以吃鹽?怎麼給寶寶加鹽?

帶孩子的老人總是念叨「寶寶不吃鹽沒力氣」,或者「飯菜淡了寶寶哪能吃得下去」。

鹽作為百味之首,日常烹調中必不可少,所以,關於給寶寶怎樣添加鹽,也是需要家長們清楚的。

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根據《中國居民膳食指南》規定不同月齡寶寶每天鈉的攝入量:

▊ 一歲以內 ▊

嬰兒1歲以內每天需要的鈉不到400mg,母乳和配方奶中的鈉已經足夠滿足寶寶身體需要,不需要額外補充。再額外加鹽則增加寶寶腎臟負擔,對寶寶健康不利。

1~3歲

1-3歲的兒童每天需要700mg鈉(相當於1.8g食鹽)。

孩子在1歲後開始逐漸融入家庭飲食,在做菜放鹽之前家長可以單獨盛出孩子的那一小份;當然家長也要尊重孩子對更好的口味的追求,當他表現出對清淡飲食沒那麼有興趣的時候,可以稍加一點鹽。若孩子跟大人一起吃飯,那麼全家人的飯菜都做得清淡一些。

4~6歲

4-6歲的孩子每天大約需要900mg的鈉(相當於2.3g食鹽),除了食物本身提供的鈉,孩子一天攝取的食鹽總體不應超過2克。

一些特殊的情況,比如寶寶出現腹瀉、嘔吐的情況時,最好在醫生指導下用口服補液鹽。

劃重點:食用鹽,也就是氯化鈉,吃鹽可以補充人體所需的鈉。鈉的主要功能是調節人體的滲透壓平衡,保證人體正常機能和運作。不同年齡的寶寶都需要鈉元素,但是補充鈉可不等於吃鹽。6月齡內寶寶可以從母乳和配方奶中獲得鈉,7-12月齡寶寶可以從天然食物中獲得鈉,1歲後的寶寶可以在其食物中稍微的放一點鹽。

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寶寶不吃鹽會沒有力氣?

我們經常會聽到老一輩的人說,寶寶不吃鹽就會沒有力氣,這主要是因為老一輩人要進行繁重的體力勞動,加上過去的條件較差,體內流失的鈉得不到補充,會出現電解質紊亂,導致身體乏力。

而對於現在的嬰幼兒來說,寶寶從母乳、奶粉中攝取的鈉完全能滿足身體需要,不吃鹽走路會遲的說法是沒有依據的。

輔食不加鹽會不好吃嗎?

大人可能會說,不加鹽的輔食,真的吃不下,寶寶能喜歡吃嗎?

嬰兒的味覺還在發育中,跟大人的感受並不一樣。而且很多食物有自己獨特的風味。

在寶寶的味覺世界裡,他們對食物的感知是最原始的,所以根本沒有不好吃一說。讓寶寶吃原味食物,你會發現,寶寶也很享受,而且會讓寶寶今後對各種口味更敏感。所以說,大人不需要用自己的味覺去判斷寶寶是否喜歡。

過早吃鹽對寶寶有哪些危害?

1歲內的寶寶完全可以從母乳、奶粉和天然食物中獲取足夠的鈉,額外添加的食鹽只會對寶寶健康造成危害。

寶寶的腎臟發育還不完全,不像大人一樣,不足以滲透過多的鹽。如果寶寶過早食鹽且長期食用,則可能會造成寶寶腎臟功能紊亂,嚴重的會導致血壓異常,增加他們成年後患高血壓和其他心血管疾病的危險。


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