肝癌曾被成為癌中之王，這五種飲食習慣一個都不要有，很可怕！

肝癌曾被成為癌中之王，因為惡化程度高，晚期肝癌很難治療。早期肝癌也因為癥狀隱蔽，容易被忽視。大部分人查出來之後就已經是肝癌中晚期了。肝癌除了和肝炎病史官有關之外，還和一些飲食習慣有關。

1、不吃硝酸類化合物

亞硝胺類化合物同樣是危險的致癌物質。它可能存在於腌制食品中，尤其是在沒有腌制好的酸菜里，亞硝胺類化合物數量最多。所以，人們在日常生活中要注意避免。

2、亂吃東西

肝臟是人體最大的消化腺，肝臟是分泌膽汁的地方，亂吃東西，比如暴飲暴食，大魚大肉等，都會加重肝臟負擔，就算你沒有肝炎，這麼吃也很容易罹患脂肪肝。

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另外，如果你吃了帶有黃曲霉素的霉變食物，就更容易罹患肝癌了。因為黃曲霉素被世界衛生組織劃為一類致癌物質。長期食用黃曲霉素，會造成肝臟中毒，甚至誘發肝癌。

3、空氣污染，近年來肺癌的發病率逐漸走高，一個很重要的原因就是隨著全球工業化的發展，大氣質量隨之下降，煤和石油等工業燃料釋放出可致癌的有害氣體，另外室內裝修引起的氡氣污染(一种放射性氣體，無色無味，主要由花崗岩等裝飾材料釋放)，被動吸煙暴露和被動吸霾暴露在不同程度上都會影響到肺部健康。

目前被認為是不吸煙人群中引發肺癌的首因。基礎肺疾病，一些基礎的肺疾病，主要是一些對正常肺組織產生刺激的非特異性炎症以及肺內瘢痕等，可促使癌變率增高：如塵肺、陳舊性肺結核等。

4、抽煙

吸煙也可導致肝癌的發生嗎？據調查，在未曾感染過乙型肝炎病毒而患了肝癌的病人中，有很多是長期大量吸煙者。這些人患肝癌的危險性隨著每日吸煙支數的增加而增加。

如每日吸煙l－10支的人，患肝癌的危險性較不吸煙的人多1倍多；每日吸煙11－20支的人為2倍多，吸21-30支的人為3倍多，大於30支的人則高達8倍以上。在患過乙型肝炎的人群中，吸煙患肝癌的危險性是不吸煙者的1.5倍。

5、熬夜

經常熬夜、晚睡，會導致肝臟無法得到良好的休息，久而久之容易出現肝膽疾病，對於已受損的肝細胞將難以修復，並有加劇惡化的可能。

一般碰到慢性肝炎的患者，醫生都建議以休息為主，這是因為休息能減少身體的耗能，從而減輕肝臟的負擔。

怎麼預防肺癌？

預防肺癌最重要的措施是戒煙。吸煙、大氣污染與肺癌發病率有關。此外，還要避免接觸放射性物質及有毒有害致癌物質(苯並芘、石棉、砷、三氯甲醚、鉻、煤焦油等)。

台灣地區研究發現增加富含維生素A的食物(如茼蒿、紅薯葉)可降低肺癌發病率。德國一項研究表明，多吃蘋果、梨可降低肺癌發病率。吸煙人群增加根菜類蔬菜可降低肺癌發病率。

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