應該怎樣為孩子準備早餐?

Winter Wrap Up
DJ Pon
Daniel Ingram
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一日之計在於晨,早飯的質量直接影響了我們一天的心情和活力。對於身體和智力發育均處於高峰期的孩子們,一頓精心設計的早飯更是必不可少的。
不過,很多家長的工作比較繁忙,無法在短暫的時間內完成較為複雜的菜肴;而在前夜提前烹飪好的早飯,又會害怕長期進食對身體健康造成影響。
這次,釋科君給大家提供了一些製作過程簡單、營養豐富、耗時相對較短的早餐思路,權當拋磚引玉,全方位為孩子成長保駕護航。
基本思路
所謂的既快速又營養的早餐,絕不是在網上找幾個食譜,學會了然後做一輩子的。早餐最重要的就是「模塊化」。
作為成人,我們大可以早餐買幾個包子,或者是豆漿油條解決問題,但是孩子的早餐一定要營養全面。從另一個角度來說,多花點心思準備豐盛的早餐,作為父母本人也會非常受用,堅持下去,會對整個家庭有正面的作用。
模塊化的早餐,就是不拘泥於死定的套路,而是準備好多樣的食材,僅根據相性來搭配早餐。
因此下面列舉的,都僅僅是早餐的一部分,只有家長合理搭配,才能達到更好的效果。
各類水果可以提供多種營養物質,味道多變,又幾乎不需要準備時間,可以說是高質量早餐必備品。
牛奶也不用多說,搭配多樣,口感也很好,不過有不少孩子喝不慣牛奶,這就需要家長的引導了。
麵條也是非常常見的早餐,做起來快,味道可口,可搭配多種蔬菜和雞蛋。
不過,麵條和麵條之間也不一樣。除了清湯麵
之外,也可以選擇義大利面,搭配少量牛肉或者西紅柿,也是非常健康的營養早餐。
而且意麵也可以佐以各種醬料和調料,味道更容易吸引孩子。
甜麥片就更不用說了,配合牛奶,很多老外一輩子早餐就沒吃過別的。不過我們還是建議注重搭配,不要總是吃一種早餐,才能合理提供各種營養。
需要注意的是,一定不要吃燕麥,相對甜麥片、玉米片來說味道要差一些,可能會引起孩子們的反感。
大家可以看看這頓早餐,豐盛營養,讓人食指大動,但是仔細一看,其實還是離不開我們上面提供的搭配。
做早餐千萬不能拘泥,沒必要按照某張圖或者某個菜譜上做,只要開動腦筋,自己搭配,你也可以成為早餐達人。


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