喝啤酒人士必看！最適合亞洲人喝的啤酒，這裡都有！

炎炎夏日即將到來，三五好友集結擼串，爽口的啤酒可是必備飲品。可是喝了這麼多年，你真的懂怎麼挑啤酒嗎？不同的品種的啤酒，口感大相徑庭，其中的門道可多著呢~

啤酒的釀造方法五花八門，按照發酵方法來分可分成頂部發酵和底部發酵。也就是常說的ALE和LAGER。口感或苦或甘，或濃或淡，能滿足不同人的需求。

今天咱們就從五花八門的啤酒種類中挑選幾款最適合亞洲人的，讓你的啤酒更好喝！

1、ALE—波特式啤酒

波特酒是英國的一種傳統啤酒，酒精度數多是5.0%到7.0%，酒體呈黑色。波特酒由棕色艾爾演變而來，直至今日多數波特啤酒依舊延續使用較多焦糖與水晶麥芽的習慣，導致味道多以焦糖與堅果為主調，入口香甜綿軟。

2、ALE—苦啤

傳統苦啤，是英國傳統的乾性麥芽啤酒，其苦味來自於啤酒花。這種啤酒的酒花和麥芽味都很重，充斥於每一滴酒中。你品嘗第一口，就會感受到其濃烈的麥芽甜味和酒花苦味。回味伴隨著醇和的酒花味，各種味道交叉疊加。

3、ALE—黑啤

黑啤，成名於慕尼黑，是啤酒的一種，因色深而被稱為黑啤。千味不要因為色澤深以為黑啤會苦，其實黑啤口感偏甜，有濃郁的麥芽焦香味。黑啤營養豐富，經常飲用能開胃、健脾、軟化血管，是啤酒中的佳品，被人們稱為「黑牛奶」。

4、LAGER—比爾森啤酒

比爾森啤酒最早是在1842年出現在捷克斯洛伐克，是世界最負盛名的底部發酵淡色啤酒。不同地區生產的口味也大相徑庭，德國味苦，捷克味淡，但大多都是以乾爽結尾。比如平時常喝的喜力便有一款是比爾森啤酒。

5、LAGER —生啤

生啤可以說是我們日常生活中最常飲用的一款啤酒了，採用微孔膜過濾即冷過濾的方式殺菌，是不經巴氏滅菌的啤酒。因此，生啤比熟啤口感更佳新鮮淡爽，苦味、好入口。但由於酵母會繼續發酵啤酒，容易使生啤變質，不易保存。

6、LAGER—蘭比克啤酒

最有個性的比利時啤酒非它莫屬，是啤酒品系中唯一利用野生酵母自然發酵釀造的啤酒。這些空氣中的微生物使啤酒口感偏酸，賦予了其如皮革般的獨特香氣。酒體呈現出粉紅色，更像是葡萄酒而不是啤酒。

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