健康知識：吃桑葚要洗嗎？為什麼？

現在，正是吃桑椹的好時節，那紫色的誘人的桑椹有沒有勾起你的饞蟲呢？桑椹，味道酸甜，又多汁，內含有豐富的營養物質。它外表粗糙，但皮很薄，清洗起來不容易，但吃時必須要進行清洗的，否則農藥污染的殘留吃進去，對健康也不利的。

清洗時，不要用手搓，不要摘掉蒂，以免清洗時農藥殘留的二次污染。有以下幾種簡單的清洗方法清洗就行。

1. 放在水籠頭下面沖洗，不停地沖，把藏在表面上的髒東西，以水的衝擊力沖涮掉。 2. 用淡鹽水或者是淘米水，浸泡5分鐘。

用以上簡單的方法就可以清洗乾淨了。

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