今天撩不到你算我輸,不到200元抱走好喝的春天
喝茶的時間長了,對於茶的滋味越發的挑,口味也逐漸重了起來。
綠茶因為採摘嫩芽或嫩葉,茶多酚含量低,造成了比較清甜的口感,其滋味相對寡淡的,是以很多老茶客都會拋棄綠茶,轉投岩茶或生普的懷抱。
其實茶多酚含量低,但是不代表茶葉沒有內含物,不代表口感空。只是由於茶多酚含量低,其滋味變得非常的滑順、柔和,所以讓人有一種誤解。
說到順滑清甜,不得不說與安吉白茶有血緣關係的桐廬白茶,他有一個很好聽的名字叫:雪冰雲綠。
桐廬白茶顧名思義產自桐廬,其特有的黑沙土,給了茶葉更飽滿的口感,因為整體海拔高,使的其採摘時間比同期的安吉白茶晚一個星期左右。
一個星期,看似不長,卻讓一片小小的茶葉完成了鮮甜的累積,甜度更高。
如果用心打開味蕾,仔細感受,就能體驗到那種細膩的飽滿,超清甜的鮮爽感,比之安吉白毫不遜色,甚至隱隱有青出於藍之勢。
目前整個桐廬產區的茶園並不大,所以產量不高,即使如此,這些茶也都是一點點全手工做出來的,遵循桐廬當地世世代代的傳統制茶手藝。
所以一百度的開水衝下去,絲毫不會苦澀難喝,反而是可以讓它的優點展現的淋漓盡致!
比起市面上的同類茶,這款桐廬白可以算是邊喝邊享受的典範,看著嫩芽在玻璃茶器里輕舞,玉白色的葉片,喝一口,茶香高揚,且帶花香,口腔里鮮爽甘醇,如飲雞湯,論滋味,是一般綠茶所不及的。
前陣子各路名優綠茶上新,千八百的屢見不鮮,眼看口糧茶就要喝不起了,現在這一口青出於藍的鮮爽雞湯就在這裡,千萬不要錯過了。
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沖泡方法
茶器:建議使用高密度瓷蓋碗(120ml左右)
沖泡技巧:下投法沖泡,先潤茶,再注水。
投茶量:干茶3-4克。
泡茶水:山泉水
水溫:100度水溫。
保存方法
密封,0—3度冰箱冷藏。


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