不愛吃香菇的熊孩子，今天把我用香菇做的菜吃的一乾二淨，說：明天還要吃

不愛吃香菇的熊孩子，今天把我用香菇做的菜吃的一乾二淨，說：明天還要吃

今天在菜市場買回來一隻雞，一想家裡還有香菇和竹筍，剛好不久前學到一個香菇春筍燉雞塊的做法，今天做好後逼著孩子嘗了一口後，沒想到本來一臉不情願表情的孩子吃了一口後，本來不愛吃香菇的孩子，碗里的菜不一會兒就被這熊孩子一掃而光，吃完還一臉好奇的問：「媽媽你今天怎麼做菜這麼好吃了，我明天還要吃！」不過說真的，這道香菇春筍燉雞塊的菜還真是好吃呢，這裡就分享給大家吧！讓大家也學習學習。

香菇春筍燉雞塊其實做法非常的簡單易懂，就是把土雞剁成塊狀，先用沸水氽燙過，再用清水洗凈。干香菇泡軟後去蒂頭，竹筍切塊備用。最後鍋內加入適量的水煮滾，再加入香菇、竹筍、土雞塊一起煮20分鐘，加入鹽調味就好啦。是不是非常的簡單呢？

香菇素有山珍之王之稱，是高蛋白、低脂肪的營養保健食品。中國歷代醫學家對香菇均有著名論述。現代醫學和營養學不斷深入研究，香菇的藥用價值也不斷被發掘。香菇中麥角甾醇含量很高，對防治佝僂病有效。

香菇還對糖尿病、肺結核、傳染性肝炎、神經炎等起治療作用，又可用於消化不良、便秘等。此外，香菇所含核酸類物質，還具有防治艾滋病的功用。香菇菌蓋部分含有雙鏈結構的核糖核酸，進入人體後，會產生具有抗癌作用的干擾素。在家沒事的你也動手做一道屬於你的美食吧！

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