喜歡吃黃燜雞不會做？簡單家庭版做法在這裡，食材豐富絕對夠吃

哈嘍，小夥伴們大家好啊。今天分享一道下飯神菜，相信這道菜也是大家特別喜歡去飯店吃的一道美食。外面味道好吃的價格貴，不划算，便宜的味道又不好。最近勤奮學習，這道黃燜雞米飯味道也已經不比外面差啦。所以趕快和我一起來製作吧~

準備食材：4個左右的大雞腿、來一點青椒、金針菇和香菇不可少、薑片、蒜和小米椒也要準備好。其實準備一點包菜也是不錯的。

提前把雞腿切成自己喜歡的塊，洗乾淨後加適量鹽，生抽和料酒腌制20分鐘，對了，還要幾片生薑。

香菇去根洗凈後切片備用，青椒洗凈切好備用。還有包菜和金針菇洗凈備用哦。

鍋里倒油，將切好的小米椒、蒜和薑片下鍋炒香。

然後倒入腌制好的雞肉，翻炒均勻至肉完全變色。

肉變色加入香菇翻炒20秒，然後加入沒過雞肉的清水，大火燒開，水開加適量鹽、冰糖、生抽攪勻，上蓋子改中小火燜煮15分鐘。覺得顏色不夠深的可以加入少許老抽哦。

燜煮好後加入粉絲、青椒、金針菇、包菜、小米椒（不喜歡吃辣可以不放小米辣）燒開後繼續中小火燜煮5分鐘

時間差不多了，出鍋享用吧。對了，別忘記煮米飯哦~

tips：1、香菇用清水先洗乾淨，然後將干香菇泡發，泡出來的水可以代替清水，這樣煮出來的黃燜雞米飯味道更濃郁哦。2、謝謝給我關注的盆友們，愛你們么么噠！~

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