順德，一座我愛了很久的城市
起風了
起風了
買辣椒也用券
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我是一個土生土長的順德人
「食」
在順德人的生活中佔據著很重要的位置
去探店，去小街小巷，用照片記錄美食
也成為了我的日常
攝於清暉圓
大米粥
在我眼中，約上知己好友，在大排檔吃宵夜，少不了一鍋粥和炒粉面。
大米粥開業二十餘年，食客最鐘意的就是那一口新鮮的魚粥。
為了保證鮮味，所有的魚前一秒還在水箱里活蹦亂跳供客人挑選，下一秒可能就在砧板上掙扎。
當然啦，等一口美味，還要耐得住時間的煎熬。
這家店藏在舊區里的小巷中，沿路很多順德舊時的屋子跟街巷，相當有歷史味道。
豆豉蒜頭蒸魚骨
雞洲農家味
順德人很喜歡去農莊里搵食，環境好，食材新鮮。
這家店就藏在雞洲，被一大片魚塘包圍，環境有點簡陋，而且很難找，但是依然很多食客專門開車過來。
出名的菜式有燒排骨，桑拿魚，醉鵝等等。
桑拿魚的原材料是無骨皖魚，新鮮切好在加韭菜，大頭菜，油，豆粉，醬油調味之後鋪在荷葉上，用大鍋蒸熟幾分鐘就可以吃啦。
肉質爽利，入口鮮甜，又帶著點荷葉的苦澀。
燒排骨，大概是童年的回憶驅使，小朋友都很喜歡這道菜，這家店的排骨特別入味，大大一塊，滿口都是肉。
老闆說是客人點菜之後才開始用炭火燒的，所以特別好吃。
燒排骨
順峰山莊
俗語說「食在廣州，廚出鳳城「，順德出色的大廚特別多，山莊更是藏龍卧虎。
這裡是順德菜的集大成之地，各式順德菜都可以品嘗到。
茶市一般是中午跟早上，點上幾籠點心，跟朋友家人喝茶聊天，賞賞窗外美景，也是順德人的一種習慣。
這裡的小炒菜相當出色，種類齊全
豉汁虎皮尖椒釀魚肉
鹽焗掌翼
炒牛奶
桂花開放的時節，吃一口椰汁桂花糕，入口即化。
喜來登酒店中餐廳
中餐廳位於4樓，位置不多，但是環境很好，大廳對出的陽台往下就能看到德勝河，景色很不錯，適合茶餘飯後散散步。
來這裡喝茶很多年了，點心水準一直都在線。
我最喜歡的是這個松子雜糧炒飯。
了能私房菜
整體裝修走舊式風格，比較有年代感，一入門口的彩色菜牌看的人眼花繚亂。
最有特色的是用煤炭煲的老火湯，整盅上桌，用個大公雞碗裝著，喝的是過去的味道。
大公雞碗裝著客家煎釀豆腐
煎粽
脆皮燒鵝
椰奶奶甜品店
最出名的就是椰子燉奶還有奶凍，我嘗試過很多其他店的，這家的還是最好吃。
這一類的甜品，最重要的就是「水牛奶」。
牛奶不夠好，做不出那種香滑。
椰汁雙皮和凍雙皮
仁信
從小吃到大，長大離家，每次回家，都會來這裡吃一碗。
粥家莊
這也是家老店了，專門做街坊生意，價錢公道，炒菜跟打邊爐都有。
老闆經常會跑過來問菜做的怎樣，味道好不好，熱情親切。
燜掌翼，肉質飽滿，超級入味。
服務員用一個大鐵鍋端過來，吃起來特別帶勁。
馮燊記
這家開在居民樓下，一開就是很多年。
每次進門口都會看到阿姨在包雲吞，價格還是不變。
雲吞面的湯最為正宗，清湯下肚，在來一口大肉雲吞，結束忙碌工作的一天。
小編不是營銷號 這也不是廣告文
這是小編第一次寫美食推文
有很多不足之處
感恩每一位讀者
小編也會努力學習
下一次爭取做到更好
謝謝
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