最近老公沒胃口，我把五花肉這樣做，他卻吃了三大碗飯！

最近老公工作壓力大，老是沒什麼胃口吃飯，每天回來看到飯菜就隨便吃幾口就不吃了，看著一天天消瘦，有些心疼了，記得以前他說過五花肉好吃，但一家人都不喜歡吃肥肉，所以都沒做過五花肉，但看到他每天都沒胃口，所以特地買一斤五花肉回來做給他吃，在網上查了下資料後，我決定這樣做了，沒想到老公吃了三大碗飯，還把肉吃完！

把買回來的五花肉洗乾淨，用刀切成小方塊，但不要把皮切斷。

鍋里放水，把切好的五花肉冷水下鍋，放入蔥姜和料酒，大火燒開，煮出血沫，撈出沖涼水。

鍋洗乾淨放入底油，放幾粒冰糖炒成棗紅色，把五花肉放鍋里翻炒上色，煎至焦黃。

再把蔥、姜、八角、香葉、花椒、辣椒倒入，翻炒幾下，炒出香味。

倒入一灌啤酒，放入調料:鹽、雞粉、生抽、蚝油、少許十三香，蓋上鍋蓋，大火燒開轉小火，燉上50分鐘。

打開鍋蓋，轉大火收汁即可。

起鍋前撒上蔥花，美味的五花肉就做好了，看著都覺得誘人，不吃肥肉的我都吃了一塊，肥而不膩，怪不得老公喜歡吃，還吃了三大碗飯，叫我下次還這樣做；有誰想吃的，就動手試試吧！喜歡可以點個贊，或有什麼意見也可以評論下！

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