最不起眼「長壽菜」，每天吃一點，養顏排毒、頭髮黑亮、治失眠！

最不起眼「長壽菜」，每天吃一點，養顏排毒、頭髮黑亮、治失眠！

芹菜富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等，同時，具有有平肝清熱，祛風利濕，除煩消腫，涼血止血，解毒宣肺，健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的功效。常吃芹菜，尤其是吃芹菜葉，對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益，並有輔助治療作用。

芹菜是一種含有豐富的高蛋白和膳食纖維的一種常見蔬菜，營養價值是非常高的。那麼，常吃芹菜有哪些好處呢？

1、鎮靜安神

芹菜子中分離出的一種鹼性成分，對動物有鎮靜作用，對人體能起安定作用;芹菜甘或芹菜素口服能對抗可卡因引起的小鼠興奮，有利於安定情緒，消除煩躁。

2、防癌

芹菜對那些經常吸煙喝酒的人群的身體健康有幫助，因為多吃芹菜還可以抵抗煙草等有毒物體對我們肺部的傷害，從而預防肺癌，所以經常吸煙的人們別忘了多吃芹菜。

3、緩解痛風

芹菜水分多，而且沒有嘌呤成分，是適合痛風患者的良好食物。而且，芹菜屬於良性的食物，能夠幫助痛風患者達到清熱利水的作用，有助於尿酸的排放。以及，芹菜中含有豐富的維生素和礦物質元素，適合痛風患者的病情，對緩解痛風病人的癥狀有作用。

4、養血補虛

芹菜含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，食之能避免皮膚蒼白、乾燥、面色無華，而且可使目光有神，頭髮黑亮。

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