朋友宣稱是北京最好吃的涮肉！肉質好到沒話說，蘸麻醬幸福感爆棚

每到一個地方除了看看當地的美景之外，這嘗嘗當地的一些美食也是頭等大事了。前段時間小妖在北京呆了幾天，那是走遍了首都的大街小巷了，因為小妖都跟著朋友在尋覓一些當地的美食，而結果並沒有失望，這北京的美食確實是不少的。

小妖在北京不僅下了館子，還去了很多深藏在衚衕里的小店，而大多尋覓到的美食並沒有讓小妖失望，都是非常美味了。小妖吃了正宗的北京炸醬麵，還有很多北京傳統小吃，而小妖最喜歡吃火鍋，小妖的朋友也帶了小妖去吃涮肉了。

這涮肉跟火鍋可不一樣了，在北京，很多人都更加喜歡吃涮肉，這涮肉跟火鍋的區別，那就是火鍋都是一開始就有濃香的湯底，而這涮肉的湯底卻是清水，然後自己再加上一些食材，比如有這大蒜、辣椒等等，煮上一會兒之後，再慢慢的把肉下鍋。

小妖朋友說這涮肉是他吃過最好吃的，他們的肉非常的新鮮，而蘸上這特製的麻醬，那簡直是好吃到上天了。看著朋友這麼誇張的讚揚，小妖也是直咽口水了，首先是把這湯底的配料都倒到清水裡面，煮上一會兒之後，就把這肉一塊塊的在鍋裡面涮一涮。

等著肉熟透了之後，再蘸上這特製的麻醬，不得不說小妖這朋友真的沒誇張，這味道真的是超級贊，因為他們的肉是很新鮮的，質量也是很好的，還有這麻醬真的是超級香，吃起來真的是幸福感爆棚了，這真的是小妖吃過最美味的涮肉了，不知道你們喜不喜歡吃涮肉呢？

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