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《青春猶在,故地難尋》之二《轉角處,蛋餅香》

寫在前面

有光實驗室的光,來自每一個或遠或近、或明或暗的亮點。我們希望提供一個平台,給有話要說、有想法要表達的個體,分享對世界的看法。再平凡的人,也有故事,再簡單的故事,也有被記錄的價值。

萬穎怡,00後石龍人,畢業於石龍三中,現東莞中學高二學生。過年前的某一天,穎怡聯繫我們,說想叫上幾個石龍的年輕人,分享一下各自的石龍生活經歷,讓人們可以了解年輕人對家鄉的想法。這個想法很有趣,也切合有光實驗室的理念。於是,便有了以下由一個石龍00後發起、編輯的小欄目《青春猶在,故地難尋》。歡迎更多石龍人來分享各自的故事,為後來人留下一點故鄉的印記。

有光實驗室

稚嫩的我們在不知不覺中長大,很多人認為,我們還太小,對石龍的感情遠不足於我們的父輩。但事實上,當我們回望承載著我們無數美好記憶的地方逐漸變了樣,變成我們認不出來的時候,我們也會難過、悲傷,倔強的我們甚至不願意相信這個事實。我們曾經以為這些事物會一直伴隨著我們長大直到老去,然而隨著時光流逝、經濟發展,它們在改變、在消失、被遺忘。北堤整治、光明照相館結業、老城逐漸冷清……我們卻無能為力,只能用文字,記錄下我們心裡悄悄藏起來的那份柔軟。

專欄里五篇小文,是四個石龍年輕人獨特的童年印記。雖然我們有著不同的經歷,卻驚訝於同一件事:我們還在路上,然而,青春猶在,故地難尋

萬穎怡

轉角處,蛋餅香

《青春猶在,故地難尋》之二

作者:袁尚嫻,1998生於石龍,喜歡石龍的一切人與事。

「叔叔一份蛋餅,要蔥多醬不辣,還要加脆脆哦~」

「好嘞!」

鈴聲起,校門口

一個手推攤位,一桶麵粉

數袋材料,幾瓶調味醬

蛋餅叔叔帶著自己的手推車

推過大路小巷,推過日夜年月

用勺子舀上一勺麵粉,在鍋板上抹一圈

餅皮逐漸成型,澆上香油撒上蔥花

翻面,塗上調味醬

蛋餅在鍋板上滋滋地響

蛋餅的香味混在空氣中刺激著味蕾

放上兩片脆脆

翻卷,打包,帶走

蛋餅被裝在一個透明的塑料袋打包

家裡人說,熱食裝在塑料袋中對身體不好

爺爺靈機一動,帶著一個飯盒等我放學

我們騎著腳踏車朝蛋餅叔叔的攤位駛去

蛋餅叔叔接過飯盒,放入蛋餅

回家路上,蛋餅的香氣總是飄過我的鼻尖

趁爺爺不注意,偷吃一口

蛋餅加蛋要加一塊錢

姐姐的同學上學的時候就帶一個雞蛋

放學後交給蛋餅叔叔

鋪面,翻卷,加料,裝袋

給她遞上一份價錢不變的蛋餅加蛋

在我眼裡

它不僅僅是一個蛋餅那麼簡單了

更是一份美好,一份記憶

儘管市面有各式各樣的煎餅果子

卻找不到像這樣的味道了

巷子深深,餅香飄飄

一個蛋餅,一份堅持

(圖片攝影:袁尚嫻)


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