為了吃貨健康，歐盟出台「薯條法」，但到底誰是為了健康才吃薯條的？

作者：木南

法國人最愛的主食是什麼？

麵包和土豆啊～

要說起法國人對土豆的愛，那隻能用深沉來形容。

薯條，薯角，薯餅，烤土豆，那可是一看到，眼睛裡就要冒小星星的…

更不要提還有什麼土豆泥，焗土豆，土豆沙拉……

講真，在法國一年吃的土豆，比過去二十年吃的都多！沒辦法，誰讓它便宜！

在

這麼多的土豆菜肴里，最經久不衰，獨領風騷的，永遠都是薯條菌呀！

蓬鬆內在，脆爽外皮，金燦燦帶著香氣的賣相，就連處在減肥期的妹紙，也會忍不住吃上一兩根。

別跟法國人說這玩意不健康，吃多了會長痘痘，喉嚨痛，他們根本聽不進去，人家理由充分著呢，「我從小吃到大，從來沒出現過你說的情況。。。」

So，吃就好了。

可最近，在歐洲連吃個薯條都不能安心了，因為歐盟出台的「薯條法」已經於本周三正式生效啦。

「薯條法」的初衷很簡單，追求健康：

根據歐盟食品安全機構的研究證實，像土豆這樣含澱粉類的食物，在高溫加熱的過程中，非常容易產生一種叫做「

丙烯醯胺

說白了，就是薯條雖然炸的焦一點更好吃，但是它可能會要了人命。

於是，在餐飲業的自我約束失敗之後，為了各位吃貨的健康著想，歐盟被逼無奈出台了這麼一條新法規。

劃重點，具體細則是介樣滴：

1.歐盟成員國內，所有的

快餐店、餐館及其他食品生產商都必須遵循歐洲對控制丙烯醯胺規定的統一標準。

2.

薯條不能炸得太焦，麵包不能烤成深色，對於烹炸好的薯條成品，製作過程中必須盡量少生成丙烯醯胺。

注意啦，雖然叫「薯條法」，但涉及到的可不僅僅只有薯條，法國人引以為傲的麵包法棍們，也得稍微調整口感。

想要顏色淺，又要口感佳，各位薯條師傅，麵包師傅們，又到了考驗你們功力的時候啦！

此法規一出，愛吃薯條的法國人可不高興了啊。

「喂，比利時人可是吃了六個世紀的薯條了，從來沒有過什麼因為薯條引起的癌症！如果我媳婦兒不尊重歐盟製作法式炸薯條的標準，我就要被帶歐洲法院嘛，哼！」

「比利時的癌症發病率特別高嗎？那麼德國或者阿爾薩斯是不是也因為經常吃腌熏製品而面臨同樣的困擾？？？」

人家法國人的憤怒還在「請還給我好吃的薯條」上，國內微博網友的憤怒卻集中在了「薯條都吃了，幹嘛還要在乎健康！！！」

說起來，歐洲的法律法規從來都不按理出牌，讓人驚嘆腦洞大開的同時，又佩服的五體投地。。。

比如，今年年初瑞士頒布的法律，活煮龍蝦犯法。。。那麼，

小龍蝦一定在暗自神傷。。。

（複習貼：

瑞士頒布法律禁止活煮龍蝦，因為龍蝦會疼...螃蟹：有人關心我的死活嗎？

）

比如，還是在瑞士，法律規定公寓里夜晚10點之後不允許沖馬桶，因為你會吵到別人啊。。。

比如，在西班牙的許多城市，公共場所都能見到「禁止放屁」的標誌。（複習貼：奇葩！西班牙人到底是有多愛在公共場所放屁，搞得政府要張貼禁止放屁的標識。。。）

不得不感嘆，這真是一個隨時都能有驚喜的世界啊。。

薯條什麼的，就讓它去吧。。

圖片來自網路

德國超市一夜之間貨架全被清空，德國人居然說：幹得漂亮

「我快被法國的無聊早餐逼瘋了！」——來自吃貨的絕望吶喊

「來頓讓我酣暢淋漓的擼串吧」！國外燒烤肉慾再強，也只想念舌尖上的中國路邊攤！

俄羅斯雙面間諜在英國街頭被毒倒，這劇情簡直可以腦補一出王牌特工了

若不是成就了赫本女神的老爺爺辭世，你可能快忘了「潮牌」紀梵希曾經多優雅

歌手3里法語小H歌火了！為翻這些污污的法語歌詞，漢化組操碎了心啊...

新歐洲專稿，未經授權謝絕轉載

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！