心心念念桃花醉

約么幾日之前山間閑逛，大抵是那一剎那瞥見那樹桃花，自此，心中便結下一個疙瘩，滿心歡喜的期待著令人回味的桃花釀。

上網搜索桃花釀的做法，心心念念的期許的做成的那一瞬間該是有多麼幸福。即是擔心，又有害怕，害怕把那麼美好的東西做不成的失落。

尋得一日空閑，便拉上好友，山間進發，只為那期許已久的桃花，真是應了白居易的「人間四月芳菲盡，山寺桃花始盛開」。山間的桃花開得爛漫，一枝又一枝好不熱鬧，這天有著些許的小雨，多少蒙上了一絲愛而不得的惆悵情緒，因為我覺得陽光下的桃花才是當真俊俏。當然細雨絲絲中夾雜著淡淡的桃花香氣也是沁人心脾。

搖下的花瓣，灑落在草地上，和當日的小雨很是應景。也許有人會說你把桃花摘了不是不能結果了嗎，然而花叢太過於茂密並不利於樹木掛果，我這可是做好事哩。

沒想到一米八的糙漢子摘起桃花竟也如此細心，摘取了適量桃花後便打道回府，接下來還要清洗桃花，真是桃花淘花啊。

去掉雜物，摘取新鮮的花瓣，儘力而為把工序做好，未免失敗而留遺憾，經過幾次水洗之後，便把花瓣晾在篩中瀝干水分。

然後便去尋了白芷，冰糖，洛神花，去了本地酒廠打了幾斤上好包穀酒，便靜待桃花水分瀝干，白芷有美容功效，桃花和洛神花本身帶酸，冰糖便可調節花中之酸味調之於口感，洛神花是為了增添色澤。

依次將白芷冰糖洛神花等置入瓶中然後加入已經瀝干水分的桃花，然後傾入白酒沒過花瓣便可。至此，算是基本完成了桃花酒的製作過程。

時光對於每個人都是公平的，有了付出就會有收穫，而且在行動過程中還可以欣賞美景，感悟天地，日月風雨，靜靜等上幾月便可以品嘗我心心念念的桃花釀了。

桃花塢里桃花庵，桃花庵下桃花仙，

桃花仙人種桃樹，摘得桃花換酒錢

————唐寅《桃花庵歌》

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