舌尖上的急救藥，廚房有這些，小病不求人

不是家家戶戶都有自備小藥箱，萬一夜深在家中發病，面對「醫院遠，無葯救」的情況，等到第二天才進行治療則容易拖延病程，花費更多時間和金錢去治療。其實家中廚房就是最好的藥房，有些天然的急救藥，效果好到無法想像。

辣椒主要功效：祛寒健胃，消食化滯；能治療消化不良導致的胃納欠佳，食欲不振；含有豐富維生素C，對治療慢性關節炎、維生素C缺乏症有療效。

鹽的功效：發現自己牙疼，煩熱，面赤的時候，有可能是體內蘊有胃火，有效祛除胃火可以選擇喝淡鹽水；鹽水還可外用，清潔傷口，殺菌，當發現傷口破潰化膿的時候，可以用淡鹽水清洗創口。涼血解毒、滋陰通便、固齒等，少量鹽統統包辦，不過不易多服，以防高血壓疾病發生。

香菜的功效：性溫，味辛，具有消食作用，發散透疹；因為其性味辛溫，對於老年人忌冷胃痛有特別好的療效，不過不宜久服，平時在燉肉湯，吃火鍋的時候放入香菜調味最好。

大蒜的功效：大蒜其性溫味甘，入葯可消腫散癰，殺蟲止癢；大蒜生吃亦有效果，可緩解急性胃腸炎導致的嘔吐瀉痢；外敷可解除蟲咬後毒害。

人們習慣把蒜頭用來調味用，炒肉炒菜加入蒜泥能健胃消滯。

冰塊的功效：無毒大寒，主要針對燥熱、煩渴、暑毒；有確切療效。當人體不慎受到外傷，可用冰塊及時冰敷止痛止血。

但中醫上不建議利用大寒大熱相衝，極大可能對機體產生影響，因此冰塊祛熱用最好選擇敷頭部，不宜用於全身甚至內服。

蔥白的功效：我們經常使用蔥白爆炒食物，除了香氣怡人外我們還在利用它的健胃功能，同樣取來蔥白煎水喝效果更好；用蔥白加蘿蔔煎水服用對打嗝有幫助，可治療脘腹脹痛。

以「蔥根、蘿蔔根、白菜根」共同煎水喝可有效預防感冒發生。

冰糖性涼味甘，可補中益氣、潤肺止咳；冰糖與銀耳同煮對於萎縮性胃炎有較好療效；時下市面上不少飲品均離不開冰糖與茶的組合，因其對口乾、口渴有較好效果；若想用於止咳可將冰糖與雪梨同煮，「冰糖雪梨」即消暑又止咳。

懂點急救常識，願您健康！

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