養肝就是養命，常喝這3種養肝粥，勝過吃一堆葯

養肝護肝很重要，肝有「造血」、「儲藏」、「調節血量」和向各臟器「輸送血液」的功能，還有分解營養、調節激素等功能，肝是人體最強的解毒排毒系統和營養輸送系統，所以養肝護肝很重要，養肝要注意全面營養，宜多吃富含蛋白質、維生素的食物，還可以服用一些葯膳或粥。

下面介紹三款具有養肝功效的粥

1、枸杞粥：

枸杞子10克，粳米50克。先將粳米煮成粥，然後加入枸杞子，煮熟即可食用。枸杞具有滋補肝腎，益精明目的作用，該粥可滋補肝腎，使目光明亮。特別適合患有虛勞精虧，腰膝酸痛，眩暈耳鳴，陽萎遺精，內熱消渴，血虛萎黃，目昏不明的人。患有脂肪肝的人服用此粥，可起到促使肝細胞再生的作用。

2、豬肝綠豆粥

新鮮豬肝50克，綠豆50克，粳米50克，先將綠豆、粳米同煮，至綠豆開花之後再將豬肝放入鍋中同煮，煮後加調味品。此粥補肝養血、清熱明目，可使人容光煥發。特別適合面色蠟黃、視力減退、視物模糊的人，綠豆具有清熱；利水；解毒的功效，對口舌生瘡；水腫尿少的人也有一定的效果。

3、桑葚粥

桑葚15克，糯米30克，將桑葚與糯米同煮，該粥可補肝養血、生津潤燥。適合於肝腎陰虛，眩暈耳鳴，心悸失眠，鬚髮早白，津傷口渴，內熱消渴，腸燥便秘等症。

養肝還需注意這「三多三少」的問題

多喝水

多喝水可補充體液，增強血液循環，促進新陳代謝，多喝水還有利於消化吸收和排除廢物，減少代謝產物和毒素對肝臟的損害。

少喝酒

少量飲酒有利於通經、活血、化淤和肝臟陽氣之升發。但如果大量飲酒就會有大量酒精進入人體，給肝帶來負擔，甚至損傷肝臟。

多運動

多在戶外活動，如散步、踏青、打球等，既能使人體氣血通暢，促進吐故納新，強身健體，又可怡情養肝。

少生氣

生氣發怒易導致肝臟氣血淤滯不暢而成疾。

多補硒

補充硒元素可以增強人體免疫，抗氧化，阻斷肝炎病毒變異。如芝麻，糙米，黃豆，蘑菇，芹菜等食物，含有的硒元素比較多，可以幫助肝臟修復，保護肝臟健康。

少吃藥

少吃對肝腎有損傷的葯，例如五倍子，何首烏等，長期服用會對肝腎造成損傷。

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