外灘5號：嘉娜特的夢
建築檔案
昨天：日清汽船株式會社大樓
今天：外灘5號
建造年代：1921年
建築風格：折衷主義
建築師：德和洋行
地址：中山東一路5號
1998年寒冷的一月，澳洲女人嘉娜特（Michelle Garnaut）第一次走進外灘5號。
這幢灰撲撲的六層大樓於1921年建成，看上去莊嚴凝重，為折衷主義風格。灰色花崗岩立面呈現中規中矩的三段式構圖，局部點綴有盾形山花與希臘愛奧尼克方壁柱，是英商德和洋行的作品。
「因為沒有電梯我們只好步行到頂樓，打開一扇小門便是一個露台。哦，我的天哪！1998年的上海密密麻麻都是里弄房子，很少有人能夠站到這麼高的地方，看到整條江這樣壯闊的景觀。我意識到這是個絕佳的位置和絕好的機會，一定要做點有趣的事情。」曾在外灘和平飯店西餐廳工作的嘉娜特回憶起來還是激動不已。
（圖片來源於網路）
一年後她的米氏西餐廳（M on the Bund）在景色壯闊的頂樓開張。這家外灘當時唯一的私營西餐廳撬動了外灘地區新一輪的商業復甦。巧合的是5號大樓也是上世紀二十年代外灘最後一輪大建設的領跑者。
昔日的黃浦灘是一條生動展示列強勢力的大長廊。23幢現存臨江歷史建築的業主背景代表了彼時活躍於上海灘的美、英、法、日、俄等幾國勢力。
投資建造外灘5號的是總部位於東京的日清汽船株式會社。1907年日清成立上海分公司，主要經營長江航運業務。公司到上海發展後資本在10年間翻了一倍，所以1918年有財力在外灘買地造樓。
此後， 16號（原台灣銀行）和24號（原橫濱正金銀行）等兩幢日本金融機構的大樓也相繼建造。這三幢大樓在外灘的出現暗示了上世紀初日資在中國的快速滲透。一戰期間日本趁歐洲列強無暇顧及之際，不斷加大在華投資，在上海開設了大量工廠。
在《上海——中國通往現代化之門》一書中，法國女學者白吉爾（Marie-Claire Bergere）形象地用紡紗機上紗錠的數量說明日資在上海的強勁增長。
1913年上海日資紗錠的數量有11.2萬，1925年增加到93.9萬個，幾乎是上海英資紗錠數量的五倍，也遠遠超過67.7萬個華資紗錠。
1945年日本投降後大樓作為敵產被沒收，由輪船招商局使用。1949年後由上海海運局等多家合用，華夏銀行曾在底層設立營業廳。大樓目前尚有不少空置的樓層，鑄鐵陽台蒙著灰塵，平添幾分神秘色彩。
今天的外灘5號因米氏西餐廳而聞名。但十五年前外灘尚未商業開發，建築多由機關單位和國有進出口公司使用，在夜晚「黯淡」的中山東一路經營一家西餐廳需要勇氣。
外國朋友好心警告嘉娜特：一家西餐廳如果距離由波特曼、希爾頓和花園飯店組成的三角區超過5分鐘遠，生意肯定很差。他們還認為有深度的人不會到外灘去享用一頓晚餐。不過事實證明這個澳洲女人的直覺沒有錯，1999年開張的餐廳生意一直很好。近年來她還在餐廳舉辦頗有影響力的「上海文學節」活動，每年春季邀請來自世界各地的作家到外灘5號舉辦讀書會。
馬克·吐溫說過，「歷史不會重複,但總有相似的韻腳。」外灘5號的今天與其初建時的情形何其相似。一戰後英法等國恢復了在華經濟活動，趁機發展的日本也站穩了腳跟，民族工商業和金融業不斷發展壯大。上海城市發展的引擎明顯加速，人口湧入城市，房地產業空前繁榮。
這段一直持續到抗戰爆發前的繁華歲月後來被稱為「黃金時代。」今天外灘大多數知名建築都建於「黃金時代」的二十年代，如12號原滙豐銀行，13號海關大樓和20號原沙遜大廈。 在群星閃耀的外灘建築群里，灰撲撲的5號不算知名，但它是「黃金時代」外灘建成的首座大樓。自它開啟新一輪轟轟烈烈的大建設後，這些近代上海的標誌性建築紛紛崛起，今日所見之優美起伏的外灘天際線也漸漸成形。
而繼5號的西餐廳開張後短短几年，外灘3號、18號和6號大樓也陸續被改造為時尚生活地標，外灘的夜晚重現璀璨。這背後有很多「嘉娜特」們的身影。
撰文|喬爭月
攝影|張雪飛
專欄作家
喬爭月
上海日報城市和建築歷史專欄作家、主任記者。著有《上海外灘建築地圖》《上海鄔達克建築地圖》（英文作者），譯有《鄔達克》《綠房子》等專著。
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